Sousvide -vesihaudekypsentimessä raaka-aine valmistetaan tyhjiöön pakattuna matalassa ja tarkasti kontrolloidussa lämpötilassa. Sous Vide -tekniikkaa käytetään jo paljon etenkin tasokkaissa ravintoloissa, sillä se säilyttää poikkeuksellisen hyvin niin lihan, kalan kuin kasvisten maun, mehevyyden ja ravintoaineet.
Tilavuus 6 litraa
Säädettävä lämpötila
Ajastin
Kulhossa tarttumaton pinnoite
Hinta 59,90 €.59,90
1 kysymys
Emerio Sousvide -vesihaudekypsennin. Voiko käyttää haudutuskattilana?
VichyjaffaN, 65 tai yli
Ei toimi haudutuskattilana. Suosittelen tuotetta verk.com/61835