Kokemukset ja arvostelut
Emerio Sousvide -vesihaudekypsennin
Poistotuote
Arvosana 5/5 perustuen 1 arvosteluun
Sousvide -vesihaudekypsentimessä raaka-aine valmistetaan tyhjiöön pakattuna matalassa ja tarkasti kontrolloidussa lämpötilassa. Sous Vide -tekniikkaa käytetään jo paljon etenkin tasokkaissa ravintoloissa, sillä se säilyttää poikkeuksellisen hyvin niin lihan, kalan kuin kasvisten maun, mehevyyden ja ravintoaineet.
- Tilavuus 6 litraa
- Säädettävä lämpötila
- Ajastin
- Kulhossa tarttumaton pinnoite
Hinta 59,90 €.
Arvostelut
Arvosana 5/5 perustuen 1 arvosteluun
- 10%
- 20%
- 30%
- 40%
- 5100%
- Vastinetta rahalleArvosana 5/5
- Tuotteen laatuArvosana 5/5
- KäyttömukavuusArvosana 4/5
1 tuotearvostelu
Hintansa arvoinen sous-vide pata
Olen käyttänyt vain kerran. Pata saavuttaa lämpötilan hyvin hitaasti. Pitää siis aloittaa oikeanlämpöisellä vedellä. Valmistin possun sisäfilettä. Tulos oli erinomainen. Käyttöohjeet eivät ole laisinkaan suomeksi, mutta mm ruotsiksi. Niissä on painovirhe, joka mielestäni on aika vakava. Lämpötila ja keittoaikataulukossa on "avkylningstid, cooling time jne) Tämä tarkoittaa jäähdytysaika. Kaikilla muilla kielillä paitsi ranskankieleellä on se sama virhe. Ranskaksi lukee: Duree de cuisson tarkoittaen kypsennyksen aika. Ja tästähän on kyse. Ensiksi jäin vähän ihmetteleemään.
StigM, 65 tai yli