De Buyer Mineral B Element -paistinpannu, hiiliteräs, 20 cm
- 15%
- 20%
- 32%
- 423%
- 567%
- Tuotteen laatuArvosana 4.6/54,6
- Vastinetta rahalleArvosana 4.4/54,4
- KäyttömukavuusArvosana 4/54,0
Hyvä
Arvosana 5/5Hyvä pannu, oikeastaan loistava. Rasvanpoltto hieman haastava mutta muuten.Kiza25–34vparas pannu
Arvosana 5/5helppo käyttöönotto, paistaa hyvin. tasasesti ja lempeästi. paras keittiöostos ikinä.selina45–54vDe Buyer Mineral B Element pannu
Arvosana 5/5Kyllä tätä kehtaa suositella. Aivan täydellinen pannu kaikkeen paistamiseen. Muistaa vain että ruokaa ei kannata säilyttää tässä pannussa. Vaati säännöllistä huolenpitoa, eikä missään nimessä kannata pestessä käyttää pesuaineita. Sopinee kaikille liesityypeille, nuotiolle ja ties mihin. ja kyllä tällä tarvittaessa murtomiehenkin pysäyttää :)juha0M, 45–54vParas
Arvosana 5/5Paras pannu mitä minulla on koskaan ollut. Maineensa veroinenPaistaja45–54vHiiliteräspannu
Arvosana 5/5Erinomainen pannu huolellisten alkuvalmistelujen jälkeen.TaaviM, 55–64vMuita pannuja en juurikaan enää tarvi.
Arvosana 5/5Ostin De Buyer Mineral B Element ‐paistinpannun, 28 cm, mutta en hoksannut heti ottaa mukaani Muurikan silavatuubia. Pilasin ensimmäisen rasvapolton rypsiöljyllä, koska oli ensimmäinen kerta ja netin ohjeet olivat melko heikkoja. Pinta meni kupruille ja rasva lähti lastuina irti. Kävin sitten kipaseen silavatuubin ja pannun hiomisen jälkeen tein kaiken uusiksi. Pinnasta tuli heti ensimmäisellä poltolla hyvä ja parani loppua kohden. Muutama hyvin pieni karhea kohta jäi, mutta nekin on alkanut häviämään kolmen paistokerran jäkeen. Tosi tärkeää kytätä koko ajan pannua, välillä levitellä silava tasaisesti talouspaperilla ja lisätä taas silavaa. Antaa pannun jäähtyä ja toistaa sen muutamaan kertaan. Itse tein rasvapolton kahdeksan kertaa (yksi tuubi meni näihin polttoihin), mutta vähempikin riittää. Ensimmäisissä paistoissa hyvä käyttää paljon öljyä ja/tai voita ja ehkä hyvä aloitella rasvaisilla lihoilla. Vaalea kala on aika vaikea, joten mieluummin possua pannulle. Hiiliteräs- ja valurautapannun hyvä puoli on juuri siinä, että ne kuumenevat tasaisesti. Itselläni hella kallistuu hieman vasemmalle, mutta sillä ei ole väliä koska itse pannu on tasaisesti kuuma. Hyvä poltto ja oikea käyttö, niin pannu on ikuinen. Paranee vain ajan myötä. Suosittelen kumpaakin tuotetta!KivikovaM, 35–44vHyvä ostos
Arvosana 5/5Huolellinen rasvanpoltto useaan kertaan ja sitten vain kovaa käyttöä. ToimiiAnonyymi35–44vHiiliteräs paistinpannu
Arvosana 5/5Huippuhyvä! Nyt ei myrkkyjä irtoa. Ekologinen ja ikuinen.Sartsa45–54vpaistinpannu
Arvosana 5/5Vastinetta rahoille.suosittelen erittäin hyvin joka talouteen ammattilaisen suosittelema ei voi mennä pieleen tällä paistinpannullalouhela55–64vKeittiön tärkein työkalu
Arvosana 5/5Kovaan käyttöön tarkoitettu työkalu, korvaa valurautapannun ja monessa käytössä myös pinnoitetut pannut. Kannattaa lukea ohjeet tarkasti jos hiiliteräspannujen sielunelämä ei ole tuttua. Rasvapoltto on pannulle tarpeellinen, helpoiten sen saa tehtyä uunissa. Levyllä tehdessä rasvapoltossa voi jopa epäonnistuakin, mutta uunissa se ei oikein ole mahdollista. Pikaohjeet rasvapolttoon uunissa: 1. Pese ja kuivaa pannu huolella. 2. Lämmitä uuni 250 asteeseen. 3. Lämmitä pannua uunissa minuutin verran, sen verran että saadaan silava sulamaan. 4. Laita pannulle silavaa. Itse käytin Muurikan tuubissa olevaa silavaa. Parin sentin nauha riittää. 5. Anna silavan sulaa, levitä se esim talouspaperilla huolella koko pannun sisäpintaan ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi. Muista myös reunat, ei siis pelkästään pohjalle. Rasvakerroksen pitää olla ihan ohut, rasvaa ei saa jäädä lillumaan pohjalle. 6. Laita pannu uuniin keskitasolle 20 minuutiksi. 7. Sammuta uuni 20 minuutin jälkeen, jätä pannu uuniin jähtymään uunin mukana. 8. Pannun jäähdyttyä toista kohdat 2-7 muutaman kerran. Rasvapoltosta tulee pannun pintaan kauniin kuparinen väri, joka tummuu jokaisella rasvapoltokerralla. Jos jotain menee pieleen (kerros lohkeilee tai hiiltyy tms), niin rasvapolton voi "nollata" esim hienolla vesihiomapaperilla tai metallisella kattiloiden puhdistamiseen tarkoitetulla hankaussienellä. Älä pese pannua pesuaineella tai astiapesukoneessa!JariM, 35–44v- Lue kaikki 123 tuotearvostelua
Tuote-esittely
Ammattikokin paistinpannu erinomaisilla paisto-ominaisuuksilla ja lähes ikuisella käyttöiällä! Hiiliteräspannu on hyvä vaihtoehto teflonpannuille, ja valuraudan tapaan vaatii pientä hoitoa. Hyvin hoidettuun hiiliteräspannuun muodostuu rasvan ja hiilen muodostama luonnollinen non-stick -pinta, jolloin hoidon tarve vähenee ja tarttumattomuus lisääntyy. Paljon käytetyssä hiiliteräspannussa on jopa valurautapannun paisto-ominaisuudet ja teflonpannun tarttumattomuus! Lisäksi pannun kanssa voi huoletta käyttää myös metallisia työvälineitä.
De Buyer Mineral B -sarjassa on esikäsittelynä täysin luonnollinen ja kemikaaliton luomu-mehiläisvahapinnoite. Pinnoite suojaa pannua ruosteelta ja auttaa pannun käyttöönotossa. Se muodostaa hiiliteräkselle ensimmäisen paistopinnan parantaen samalla pannun non-stick -ominaisuuksia. Pese pannu kuumalla vedellä mahdollisesta varastopölystä ennen ensimmäistä käyttökertaa - pinnasta poistuu suurin osa mehiläisvahasta. Jäljelle jäävä pieni määrä vahaa ei haittaa vaan päinvastoin auttaa pannun käyttöönotossa. Voit halutessasi myös rasvapolttaa pannun - katso ohje oheisesta videolinkistä.
Hiiliteräs ei ole yhtä huokoinen materiaalina kuin valurauta, joten siinä voi huoletta paistaa kaikkia raaka-aineita. Korkean valkuaisainepitoisuuden omaavissa raaka-aineissa, kuten kananmunassa tai valkoisessa kalassa, on syytä olla tarkkana ja laskea lämpötilaa reilusti. Hiiliterästä ei kannata yrittää pitää kirkkaan teräksen värisenä vaan se muuttaa väriä käytössä. Pannun sisäpinta tummentuu ja sisäpinnan ollessa täysin musta, on sen luonnollinen non-stick pinta parhaimmillaan.
Hiiliteräspannua ei saa pestä astianpesukoneessa, käsin pestessä yleensä riittää pelkkä kuuma vesi. Hiiliteräspannussa ei voi myöskään säilyttää ruokaa tai sitä ei saa jättää tiskialtaaseen likoamaan ruostumisen takia. Jos pannuun ilmestyy pintaruoste, ei se kuitenkaan ole käyttökelvoton vaan ruosteen voi poistaa esimerkiksi karkealla sienellä tai teräsvillalla. Pannuun kannattaa myös käytön, pesun ja kuivauksen jälkeen levittää tippa rypsiöljyä, ettei pintaruostetta pääse syntymään varastoinnin aikana.
Sopii kaikille lämmönlähteille ja liesitasoille, myös induktiotasolle. Paistinpannua voi käytää myös uunissa (200 °C max 10 min)
- Yläreunan ulkohalkaisija: 20 cm
- Pohjan halkaisija: 13,5 cm
- Reunan korkeus: 3,3 cm
- Paksuus: 2,5 mm
Hiiliteräspannun prässätty runko saattaa toisinaan hieman vääntyä. Sen estämiseksi on syytä välttää kuuman pannun laittamista kylmään veteen. Myös pannun käyttäminen lieden täysillä tehoilla saattaa aiheuttaa vääntymisen. Jos vääntymistä pääsee tapahtumaan, kannattaa pannua ensin hieman lämmittää ja laittaa kestävälle alustalle väärinpäin ja kopauttaa vasaralla keskelle pannun pohjaa.
Tuotekoodit ja brändi
- Tuotenumero
- 334901
- Brändi
- De Buyer
- Valm. tuotekoodi
Tuotteen linkit
Maksupalvelut
Lisätiedot
|
| Brändi | De Buyer |
| Tuotekoodi | 5610.20 |
| EAN | 3011245610203 |
| UNSPSC-koodi | 52151802 |
| Takuuaika | 12 kk |
| Takuuohjeet | Takuuasiat Verkkokauppa.com asiakassivujen ohjeilla. |
| Pakkauksen koko | 20 cm x 5 cm x 40 cm |
| Pakkauksen paino | 1,12 kg |
| Pakkauksen tilavuus | 0,004 m³ (4 l) |
| Näytä hintapuntari |
| Huollot | Arvosana 5/5 0 % |
| Palautukset | Arvosana 5/5 0 % |
| Viimeksi saapuneet |
|
| Viimeksi myyty |
|
| Lisätty valikoimaan | 20.6.2016 |
Säästä valitsemalla tuotepaketti!
De Buyer Mineral B Element -paistinpannu, hiiliteräs, 20 cm + kahvasuoja + silava -säästöpaketti
- De Buyer Mineral B Element -paistinpannu, hiiliteräs, 20 cm
De Buyer Mineral B Element -paistinpannu, hiiliteräs, 20 cm
Arvosana 4.5/5 perustuen 123 arvosteluun - 62,67
65,97Säästä 3,30
