Vastaa kysymykseen
KAI Shun Classic DM0718 18 cm -santokuveitsi ovaalihionnalla
Toisin kuin tavallinen tusinapellistä prässätty kotitalousveitsi, japanilainen kerrostaontamenetelmällä valmistettu ammattilaisveitsi pysyy pidempään terävänä, ja on helpompi teroittaa.
- Santoku - japanilainen monitoimiveitsi
- Pysyy terävänä pitkään
- Terän kovuus: 61 HRC
- Teroituskulma 10°
Hinta 229,00 €.229,00
Lähetä vastaus kysymykseen
Teroituksen helppoudesta
Mitä tarkoitatte tällä väitteellä että juuri nämä Shunit olisivat helppoja teroitettavia, kun en yhtään tajua?
Useamman KAI Shun -veitsen omistajana JA veitsiä teroittavana pakko ihmetellä väitettänne. Japanilaista kivikovaa hiiliterästä on nimenomaan kaikkein vaikein teroittaa. Onneksi pitää hyvin terän kun sen on ensin saanut tehtyä.
Eurooppalaiset 20° terässä olevat pehmeät terät ovat niitä helppoja.
APKala