Teroituksen helppoudesta
Mitä tarkoitatte tällä väitteellä että juuri nämä Shunit olisivat helppoja teroitettavia, kun en yhtään tajua?
Useamman KAI Shun -veitsen omistajana JA veitsiä teroittavana pakko ihmetellä väitettänne. Japanilaista kivikovaa hiiliterästä on nimenomaan kaikkein vaikein teroittaa. Onneksi pitää hyvin terän kun sen on ensin saanut tehtyä.
Eurooppalaiset 20° terässä olevat pehmeät terät ovat niitä helppoja.
APKala