ToimiiArvosana 4/5
Helppo ottaa käyttöön. Jalat taitetaan auki, ja kaasupullo kiinni. Yksi säädin jossa sytytys ja kaasun säätö.
Pizzaa pitää kääntää usein. N.5 sek. Välein, muuten palaa takaa. Kun pizzan laittaa uuniin kannattaa pudottaa lämpö pienemmälle, ainakin puoleen. Lapio tarvitsee jauhottaa hyvin ettei tartu.
Kääntäminen helpompaa kapeammalla lastalla, meillä n.7cm leveä paistolasta.
Täytettä kannattaa laittaa maltillisesti että paistuu kunnolla. Pizzan koko hieman lapiota pienempi niin helpompi käsitellä.
Kiven puhdistus työlästä. Paistellessa uuniin kertyy myös jauhoja, taikinaa ym. Jotka käryävät ja palavat joten kannattaa puhdistaa välillä. Tähän saisi tulla mukana jokin esim. Teräsharja jossa pitkä varsi koska kuumana hankala putsailla.
Touhu vaatii aikaa, joten nesteytys hyvässä seurassa suositeltavaa.
Pizzanäyte