Wilfa PO1B-G116 Wilfa Pizzauuni 16" -Plug & Play

Toimii erinomaisesti ja toimitus oli nopea.

Lämpöä riittää kunhan lämmittää vähintään 15min ennen paistoa

Uuni tuntuu laadukkaalta ja on hyvin viimeistelty. Mukana tullut lapio on periaatteessa toimiva, mutta sen kärki oli hieman liian kantikas, mikä vaikeutti pizzan liu’uttamista sen alle. Pieni teroitustyö lapion kärkeen paransi käyttökokemusta huomattavasti.

Pluspisteet pizzauunin saamisesta alennuksella, jos et voi enää edes ostaa pizzaa ravintolasta kalliiden hintojen tai allergioiden/pizzan ainesosien valintaongelmien takia. Nyt voin vihdoin valmistaa aitoa pizzaa kotona ja säästää samalla rahaa. Ja pizza maistui paremmalta kaasulla/tulella kuin elektronisella liesillä, jota monet yritykset valitettavasti käyttävät nykyään.

Muutaman kerran käytön jälkeen ei moitteen sijaa. Erinomainen hinta-laatu-suhde. Plussaa etenkin siitä, että mukana tulee kaikki mitä tarvitsee, eikä tarvitse ostaa erikseen mitään. Tarpeeksi iso ihan kunnon kokoiselle pizzalle. Iso plussa myös nopealle toimitukselle, vain kolme päivää meni tilauksesta ekan pizzan paistoon!

Helppo ottaa käyttöön. Jalat taitetaan auki, ja kaasupullo kiinni. Yksi säädin jossa sytytys ja kaasun säätö.

Pizzaa pitää kääntää usein. N.5 sek. Välein, muuten palaa takaa. Kun pizzan laittaa uuniin kannattaa pudottaa lämpö pienemmälle, ainakin puoleen. Lapio tarvitsee jauhottaa hyvin ettei tartu.

Kääntäminen helpompaa kapeammalla lastalla, meillä n.7cm leveä paistolasta.

Täytettä kannattaa laittaa maltillisesti että paistuu kunnolla. Pizzan koko hieman lapiota pienempi niin helpompi käsitellä.

Kiven puhdistus työlästä. Paistellessa uuniin kertyy myös jauhoja, taikinaa ym. Jotka käryävät ja palavat joten kannattaa puhdistaa välillä. Tähän saisi tulla mukana jokin esim. Teräsharja jossa pitkä varsi koska kuumana hankala putsailla.

Touhu vaatii aikaa, joten nesteytys hyvässä seurassa suositeltavaa.

Pizzan ystävänä omistan useita uuneja, niin tämän ostin sen helppouden takia. Mökillä ja kaupungissa on omat Oonin pellettipizzauunit ja tämän käyttö sellaisen jälkeen on todella helppoa. Pihalla on grilli, jossa on myös sivussa kaasulla toimiva pizzauuni. Siinä riittää 15min esilämmitys ja jos osittain tukin aukon leveällä pizzalapiolla niin alle 10min riittää. Tässä uunissa esilämmitin ohjeen mukaisesti 18min ja tuloksena oli, että pizza valmistui nopeammin päältä kuin pohjasta. Seuraavaa pizzaa varten jatkoin esilämmitystä ja sitten sääsin kaasun max tasosta min tasoon ja pizza sisään. Pyörittelin ehkä 20s välein ja pizza oli hetkessä valmis. Nyt onnistui, että pohja ja yläosa kypsyivät suurin piirtein samaa tahtia. Olisin ehkä odottanut, että pohja saisi vielä vähän enemmän kuumuutta. Taidan askarrella tähän jonkinlaisen aukon suojan, joka osittain peittää tuon aukon esilämmityksen aikana, jotta tuon uunin saisi nopeammin toiminta valmiiksi. Tästä syystä yksi tähti pois.

Koko helpottaa pizzojen kääntelyä ja ylemmäksi aseteltu poltin ei jää vahingossa leviävien täytteiden alle. Jalat ovat sopivat kunhan uuniin ei kohdistu sivuttaisia voimia ja se asetetaan alas suoraan.

Ensimmäinen pizzauunini, joten en pysty vertaamaan muihin, mutta ainakin tässä kun on vähän oppinut käyttämään, niin tosi hyviä pizzoja tulee (ja nopeasti).

Käyttöönotto oli todella helppoa. Letku vaan kiinni ja paistamaan.

Ensimmäiset pizzat tottakai kärähti, taikina jäi kiinni pohjaan ja uunin sisälle syttyi jatkuvasti tulipaloja.

Pienen kokemukseni perusteella ensiomaisen tärkeää vaikuttaisi olevan kunnollinen esilämmitys. Ohjeet sanoo 15-20 min. mutta oikeasti kannattaa lämmittää ainakin tuplasti tuon verran.

Taikinan tarttuminen onkin ihan oma lukunsa, mutta laiskan miehen ratkaisuna leivinpaperi on toiminut yllättävän hyvin. Se syttyy välittömästi tuleen, mutta sammuu pizzan reunaan osuessaan. En ole havainnut tästä koituvan suurta ongelmaa. Liekki on uunin perällä, joten pizzaa kannattaa pyörittää aika usein ja ymmärtääkseni lämpötila kannattaa pitää täysillä aina, kun uunissa ei ole mitään, ja paistamisen aikana taas minimillä.

Jos nyt jotain plussia ja miinuksia koitan keksiä, niin:

+ Hyvä hintalaatusuhde

+ Mukana tuli kaikki tarvittavat perusromppeet

+ Helppo käyttöönotto

- Ei oviluukkua. Nopeuttaisi esilämmitystä

Hyvä pizza uuni, lämpenee nopeasti ja helppo käyttää.