Pohjan halkaisija?
Muista saman valmistajan isommista pannuista on ilmoitettu pohjan halkaisija mutta tästä ei, kertoisitteko?
Muista saman valmistajan isommista pannuista on ilmoitettu pohjan halkaisija mutta tästä ei, kertoisitteko?
Pohjan halkaisija tässä 24cm mallissa on noin 17cm.
Voiko tämän rasvapolton tehdä uunissa? Jos voi, mikä lämpötila ja kuinka kauan?
Kyllä uunissa rasvapolttaminenkin on mahdollista, jos pannu mahtuu uuniin. Ohjeita löytyy. Ostin isoimman vastaavan pannun, jonka löysin ja se ei mahdu, koska kahva on reilun kokoinen. Niin ohut kerros öljyä, ettei valu.
Liedellä useiden kerrosten rasvapolttaminen on nopeampaa. Iso pannu oli myös isompi kuin sähkölieden iso levy, mikä aiheutti myös hankaluuksia. Kaasuliedellä tai muurikan rengaspolttimella olisi paras rasvapolttaa iso pannu.
Ensimmäinen käyttökerta:
Pese pannu käsin kuumalla vedellä. Kuivaa pannu jälkeenpäin ja levitä noin 1 mm kerros ruokaöljyä tai ankanrasvaa. Kuumenna pannua liedelläsi, kunnes rasva alkaa lämmetä. Anna rasvan sulaa ja kuivaa sitten ylimääräinen rasva talouspaperilla. Mitä enemmän käytät pannua, sitä paremmaksi se tulee. Pannu tummuu käytössä ja saa luonnolliset tarttumattomat ominaisuudet.
Ei voida tehdä uunissa tätä.
Käykö pannu induktioliedelle?
Hiiliteräksestä valmistetut paistinpannut/ kattilat sopivat kaikille lämmönlähteille ja liesitasoille, myös induktiotasolle.
Onko tämän tuotepaketin 32 cm pannussa myös 2-kahva? Kuvan pannussa sitä ei näyttäisi olevan?
De Buyer Mineral B Element -paistinpannu "rustic", hiiliteräs, 32 cm + kahvasuoja + silava -säästöpaketin sisältämässä hiiliteräspannussa on vain yksi kahva. Tuotepaketin mukana toimitetaan kahvan päälle asennettava De Buyer -kahvasuoja.