Kommentoi arvostelua
KAI Shun Classic DM0718 18 cm -santokuveitsi ovaalihionnalla
Toisin kuin tavallinen tusinapellistä prässätty kotitalousveitsi, japanilainen kerrostaontamenetelmällä valmistettu ammattilaisveitsi pysyy pidempään terävänä, ja on helpompi teroittaa.
- Santoku - japanilainen monitoimiveitsi
- Pysyy terävänä pitkään
- Terän kovuus: 61 HRC
- Teroituskulma 10°
Hinta 229,00 €.229,00
Lähetä kommentti arvostelulle
Laatutavaraa
Laatu erinomainen, huipputerävä, mukava käteen ja erinomaista teräslaatua. Hinta on kuitenkin sellainen että ei tätä voi millään tarpeella perustella. Varmasti hoituu hommat edullisemmallakin. Mainoslauseessa väitetään hieman harhaanjohtavasti että helppo teroittaa. Tästä olen eri mieltä. Näille kovuusasteille mielellään saisi olla jotain keraamisia vesihiomakiviä ja hieman näppituntumaa touhusta. Pysyy kyllä hyvin terässä. Laadukkailla hiomakivillä tästä saa pitkäikäisen veitsen vuosikymmeniksi.
Veitsihifi