Toisin kuin tavallinen tusinapellistä prässätty kotitalousveitsi, japanilainen erikoisterävä kerrostaottu ammattilaisveitsi pysyy pidempään terävänä, ja on helpompi teroittaa.
Japanilaismallinen kokkiveitsi
Helppo teroittaa, pysyy hyvin terävänä
Terän kovuus: 61 HRC
Teroituskulma 10-15°
Hinta 155.99€. 155,99
Arvosana 4.7/5 perustuen 14 arvosteluun
Lähetä kommentti arvostelulle
Yaxell zen
Arvosana 5/5
Paras veitsi mitä ollut itsellä. Terävä kuin partaveitsi. Mukava työskennellä tämän kanssa.