Kommentoi arvostelua

Painin pitkään 37cm ja 47cm savustimen välillä. Lopulta päädyin tähän pienempään, koska omat savustukseni ovat pääasiassa viikonloppusavutamista oman itseni ja perheen iloksi. Meillä ruokakunta on 2 aikuista ja 2 pientä lasta ja näiden masujen täyttämiseen savustin aivan riittävä. Olen mahduttanut savustimeen 6 babyback ribsiä (3 yläritilällä ja 3 alaritilälle.) tai 2 isoa ~2 kg spareribs kylkirivistöä. Sitten menee mukavasti esim. 4 kilon possun lapa savustimeen.

Brikettejä täyttäessä kannattaa huomioida ettei täytä astiaa aivan täyteen. Tällöin brikettien yläpuolelle asetettava vesiastia saattaa jäädä brikettien päälle lepäämään ja tukehduttaa päällimmäiset briketit ja ne eivät "syty". Tämä paljastui ensimmäisillä savustuskerroilla alhaisten lämpötilojen syyksi( piirun verran alle 100 celsiusta). Seuraavalla kerralla kokeilin laittaa pienemmän määrän brikettejä ja lämmöt nousivat ja pysyivätkin 125 celsiuksessa.

Savustin mahtuu mukavasti myös auton perään ja se onkin mukavaa ja luontevaa ottaa mukaan mökki ja telttareissuille. Puhtaana pidon helpottamiseksi suosittelen vuoraamaan vesiastian foliolla ennen veden lisäämistä. Tämä helpottaa puhdistamista sillä kaikki lihasta valuva rasva yms. neste jää foliolle eikä pala kiinni emaloituun vesiastiaan. Kaiken kaikkiaan varsin soiva peli.