Kokemukset ja arvostelut

Lämmönsäätö ja ylläpito helppoa. Weberin briketeillä palaa helposti yli 8 tuntia. Tähän mennessä kaikki kokeilut onnistuneet.

Pienehkö, mutta muuten OK. Kesällä pieni savunhaju puserossa on aina hyvä juttu, ja mukana griilimetsurin fiilis.

Parasta mitä vähään aikaan olen ostanut.

Täydellinen savustin!

Suosittelen jokaiselle joka tykkää savustetusta ruuasta.

Hyvä vehe! Pysyy pitkään lämpimänä todella vähillä briketeillä. Ihan noviisina saa huippuhyvää ruokaa ulos. Ehdoton lisävaruste on lihaan työnnettävä lämpömittari

Tuli hankittua, että voisi kesäviikonloppuna laittaa aamupäivällä lihat savustumaan ja tehdä vaikka perunasalaatin valmiiksi. Siten voi tehdä pihahommia, niin ettei tarvitse kesken hommien alkaa laittaamaan illansuussa nälkäisenä ruokaa koko perhelle.

Tähän tarkoitukseen oiva peli, voi vähän lisäillä brikettejä, kääriä foolioon jne, lähinnä ylläpitoa, ja illansuussa kun on nälkä, poimia paketin savustimesta.

Toimii niinkuin pitääkin, vähän pidempiä savustusaikoja menee kuin nettiohjeissa sanotaan, liekö sitten tottumattomuutta laitteen käytössä. Nuo 2 Kpl 37cm ritilää riittävät kuitenkin ihan hyvin 4:lle aikuisellekkin.

Painin pitkään 37cm ja 47cm savustimen välillä. Lopulta päädyin tähän pienempään, koska omat savustukseni ovat pääasiassa viikonloppusavutamista oman itseni ja perheen iloksi. Meillä ruokakunta on 2 aikuista ja 2 pientä lasta ja näiden masujen täyttämiseen savustin aivan riittävä. Olen mahduttanut savustimeen 6 babyback ribsiä (3 yläritilällä ja 3 alaritilälle.) tai 2 isoa ~2 kg spareribs kylkirivistöä. Sitten menee mukavasti esim. 4 kilon possun lapa savustimeen.

Brikettejä täyttäessä kannattaa huomioida ettei täytä astiaa aivan täyteen. Tällöin brikettien yläpuolelle asetettava vesiastia saattaa jäädä brikettien päälle lepäämään ja tukehduttaa päällimmäiset briketit ja ne eivät "syty". Tämä paljastui ensimmäisillä savustuskerroilla alhaisten lämpötilojen syyksi( piirun verran alle 100 celsiusta). Seuraavalla kerralla kokeilin laittaa pienemmän määrän brikettejä ja lämmöt nousivat ja pysyivätkin 125 celsiuksessa.

Savustin mahtuu mukavasti myös auton perään ja se onkin mukavaa ja luontevaa ottaa mukaan mökki ja telttareissuille. Puhtaana pidon helpottamiseksi suosittelen vuoraamaan vesiastian foliolla ennen veden lisäämistä. Tämä helpottaa puhdistamista sillä kaikki lihasta valuva rasva yms. neste jää foliolle eikä pala kiinni emaloituun vesiastiaan. Kaiken kaikkiaan varsin soiva peli.

Onpahan kone. Pitkään kuolannut tämän perään, harmittaa kun tullut pantattua ostamista näin pitkään, tai oikeastaan hyvä koska pienin wsm ei ole olllut markkinoilla kuin vuoden;-) Tähän pieneenkin uppoaa 8 riviä ribsejä, pari isoa kasleria, tai iso kalkkuna/kinkku. Brikettien pienempi kulutus isompiin veljiin nähden on myös hyvä juttu. Täydellä brikettisatsilla pitää lämmöt 110-120 asteessa 12h. Kaikki laitettu poperö on ollut makoisaa, tällä on aika vaikea sössiä pöperöjä...sillä lihat sulaa suussa. Savustimen kumppaniksi kannattaa ottaa heti piippusytytin, se pienempi riittää hyvin pikku wsm:n kanssa, ribsiräkkiä ja kanatelinettä ei myöskään kannata jättää kauppaan. Jos jotain moitittavaa täytyy kaivaa niin savustimen oma lämpömittari näyttää tasaisesti +10C väärin.

Briketteihin tottumattomalle sytyttäminen ja palavana pitäminen on hieman haasteellista.

Osat ovat laadukkaan oloisia. Savustuksen alkuun lämpötilan ylläpito vaatii altiivisuutta. Olin iloisesti yllättynyt kuinka vähillä briketeillä saa pidettyä pitkään lämpöä; esim ribsien 3/2/1 savustus onnistui yhdellä reilun kilon latauksella

Loistava valinta low and slow ruuan valmistukseen. Isommalle ruokamäärälle suosittelen isompaa mallia, tämä on aika pieni.

Sataselle vastinetta! Aivan loistava low&slow savustamo ribsien, pulled porkin jne. muotimätön grillaamiseen. Jos ohjehinnalla ostaisin, niin ottaisin isomman 47cm välimallin.

Kävin hakemassa rillikauden avaus smokerin 100eurolla tarjous hintaan ja pussin pecaania päälle, heitin 2 kokonaista kanaa weberiin 3tunniksi ja kyllä oli sitten helppo käyttää... olisihan tosta maksanut täydenkin hinnan jos olisi tiennyt savutötsän toimivuuden etukäteen. 37cm kokonen on todella pihi brikettejen suhteen ja savustus puutakaan ei mene paljoa. suosittelen tuotetta jos kiinnostaa AMERICAN BBQ!