Kommentoi arvostelua
Yaxell Zen - Chinese chef's knife, 18 cm
The Yaxell ZEN is a Chinese chef's knife made using the traditional layered forging method. The 37-layer knife has 18 layers of molybdenum vanadium steel forged on both sides of the blade. The blades represent one of the finest steel qualities.
- 37-story steel
- Blade hardness: 61 HRC
- Sharpening angle 10°
Ready to ship: approx. 1 wk
Hinta 219,00 €.219,00
Lähetä kommentti arvostelulle
Pettymys
Terän laatu on erinomainen, erittäin kaunis veitsi, mutta kahva on huonosti kiillotettu ja metalliosat tarttuvat ihoon. Tällaisella hinnalla ei ole kovin miellyttävää pitää sitä kädessä. Minulla on myös Kai Shun-, Ran- ja Mon -sarjan veitset - ei niissä ole sellaista ongelmaa.
Jaan