Kommentoi arvostelua
De Buyer Carbone Plus Frying Pan, Carbon Steel, 32 cm
A professional chef's frying pan with excellent cooking properties and an almost eternal lifespan! The carbon steel pan is a good alternative to Teflon pans and, like cast iron, requires a bit of care. A well-maintained carbon steel pan develops a natural non-stick surface made from fat and carbon, reducing the need for maintenance and increasing non-stick performance.
- Nearly eternal lifespan
- Browns very well
- The resistance improves with use.
- Metal tools compatible
- Ovenproof (280 °C)
Ready to ship: Immediately 6 pcs
Hinta 76,99 €.76,99
Lähetä kommentti arvostelulle
Ei tarvinne uutta enää ostaa
Todella kiinteä hiiliteräspannu, jolla hoituu lähes kaikki kokkailut. Uunin kestävä kahva todella kätevä, pystyi tekemään tasaisen rasvapolton molemmille puolille uunissa. Polymeeripinnoite on parantanut paisto-ominaisuuksia huomattavasti jo muutaman kokkailukerran jälkeen ja paranee vain. Pannu on paksua hiiliterästä joka ei ihan helpolla mene mutkalle vaikka liesi olisikin vähän kovemmalla ja pannu tyhjänä. Miinuspuolena on se että pannu painaa kuin synti ja loppuu kädestä voimat aika äkkiä jos pitää kannatella, mutta kasvaapahan lihakset. Ilmeisesti De Buyer on hiiliteräspannujen aatelistoa ja olen samaa mieltä enkä aio enää ikinä ostaa pinnoitettua pannua. Ontto rosterikahva ei myöskään kuumene liikaa käytössä.
Nuori_kokki