Siirryin kaasugrillaajan pestistä ensimmäiseen pellettigrilliin. Makua ruokaan lähdettiin hakemaan ja makua saatiin. Tällä kilkuttimella valmistat low & slow tyypisesti erittän hyvää apetta helposti.
Toistaiseksi olen käyttänyt muutaman viikon aikana polttoaineena Traegerin omia Hickory ja Mesquite pellettejä ja ne kyllä savuavat hyvin. Niillä on valmistettu parhaimmat ribsit, nyhtöpossut ja kokonaiset kanat. Kalan savustan testisavujen jälkeen jatkossakin ihan leppäpurulla, katajalla ja sokerilla toisella laitteella. Kalaan on vaikeampi tällä laitteella saada väriä pintaan. Makkaran lämmittelyyn tämä ei ole toimiva ratkaisu, laitteen sisälämpötila nousee parhaimmillaan vain n. 215°C. Laitteessa on celsius asteikko.
Laite on toiminut moitteetta, mitä nyt kerran säikäytti kun savua alkoi nousemaan pellettisäiliöstä runsaasti. Säiliön tyhjennyksen jälkeen palo ei kuitenkaan epäilystä huolimatta ollut levinnyt pellettisäiliöön. Laite kuumenee ympäriltä erittäin lämpimäksi, joten turvaväli seiniin tulee olla riittävä. Traegerin lisävarusteista joutuu pulittamaan suhteellisen runsaasti laitteen hintaan nähden.
Pellettisäiliön tyhjennysluukku on suunniteltu huonoon paikkaan, koska sen alle ei saa oikein mitään sopivaa astiaa ilman että joutuu pitämään kiinni astiasta tyhjennyksen aikana. Säiliöstä pelletit eivät tyhjene ilman, että niitä pitää työntää sisältä tyhjennysluukkua kohti ja se taas onnistuu helpoiten irroittamalla turvasäleikön säiliöstä.
Hinta-laatusuhde on hyvä. Grilli on jämäkkä ja vaikuttaa kestävältä. Kasausohjeet on selkeät englantia taitavalle. Yhtä helppo käyttää kuin kaasuvempaimet mutta saa enemmän makua ruokaan. Suosittelen!
Käytän laitetta rivitalossa ja toivon, että jatkossa toiset pelletit savuttaisivat hieman vähemmän naapurisovun säilymiseksi.
