Kysymykset ja vastaukset
KAI Shun Classic DM0718 18 cm Santoku Knife with Oval Honing
Unlike a regular household knife pressed from ordinary sheet metal, a Japanese professional knife made using the layered forging method stays sharp longer and is easier to sharpen.
- Santoku - Japanese multi-purpose knife
- Stays sharp for a long time
- Blade hardness: 61 HRC
- Sharpening angle 10°
Hinta 229,00 €.229,00
1 kysymys
Teroituksen helppoudesta
Mitä tarkoitatte tällä väitteellä että juuri nämä Shunit olisivat helppoja teroitettavia, kun en yhtään tajua?
Useamman KAI Shun -veitsen omistajana JA veitsiä teroittavana pakko ihmetellä väitettänne. Japanilaista kivikovaa hiiliterästä on nimenomaan kaikkein vaikein teroittaa. Onneksi pitää hyvin terän kun sen on ensin saanut tehtyä.
Eurooppalaiset 20° terässä olevat pehmeät terät ovat niitä helppoja.
APKalaTuotetekstiä on nyt muokattu sopivammaksi, olet oikeassa.
kjanne