Kommentoi arvostelua
KAI Kamagata Tim Mälzer Skärkniv, 23 cm
KAI Kamagata är den senaste serien designad av den tyske toppkocken TIM Mälzer. Knivarna är en blandning av tysk och japansk design. Knivarnas skärpa kommer från deras 15-graders slipvinkel, men de skiljer sig från andra japanska knivar genom sin hållbarhet; dessa knivar tål mindre stötar och behåller sin egg utmärkt.
- Lätt att slipa, behåller skärpan länge
- Bladhårdhet: Rockwell C57±1
- Slipvinkel: 14°
Hinta 84,99 €.84,99
Lähetä kommentti arvostelulle
Erinomainen yleisveitsi hintaan 25,5€
Ostin tämän veitsen kuulemma lukuisten muiden asiakkaiden kanssa kesäkuussa 2023 alennettuun hintaan 25,5€ ja siihen hintaan voin sanoa ostoksen olleen hyvä. Veitsi on terävä ja pitää terävyyden hyvin, kuten laadukkaan terän kuuluukin. Muutenkin laatuvaikutelman ja muotonsa puolesta ihan ok, veitsi on varsin kevyt ja kahva jossain määrin muovinen, mutta ihan kelvollisen tartunnan tarjoava.
Veitsen hinta oli tosiaan alennettu poistotasolle ja täyteen hintaan en olisi ostoa harkinnutkaan, mutta tähän hintaan olen siihen varsin tyytyväinen.
Jari