Kommentoi arvostelua
KAI Shun Classic DM0718 18 cm Santokukniv med oval slipning
Till skillnad från en vanlig hushållskniv som pressats från vanligt plåtstål, behåller en japansk professionell kniv tillverkad med den lager-på-lager smidesmetoden sin skärpa längre och är lättare att slipa.
- Santoku - japanskt mångsidigt knivverktyg
- Håller sig vass länge
- Bladets hårdhet: 61 HRC
- Slipvinkel 10°
Hinta 229,00 €.229,00
Lähetä kommentti arvostelulle
Laatutavaraa
Laatu erinomainen, huipputerävä, mukava käteen ja erinomaista teräslaatua. Hinta on kuitenkin sellainen että ei tätä voi millään tarpeella perustella. Varmasti hoituu hommat edullisemmallakin. Mainoslauseessa väitetään hieman harhaanjohtavasti että helppo teroittaa. Tästä olen eri mieltä. Näille kovuusasteille mielellään saisi olla jotain keraamisia vesihiomakiviä ja hieman näppituntumaa touhusta. Pysyy kyllä hyvin terässä. Laadukkailla hiomakivillä tästä saa pitkäikäisen veitsen vuosikymmeniksi.
Veitsihifi