Vastaa kysymykseen
KAI Shun Classic DM0718 18 cm Santokukniv med oval slipning
Till skillnad från en vanlig hushållskniv som pressats från vanligt plåtstål, behåller en japansk professionell kniv tillverkad med den lager-på-lager smidesmetoden sin skärpa längre och är lättare att slipa.
- Santoku - japanskt mångsidigt knivverktyg
- Håller sig vass länge
- Bladets hårdhet: 61 HRC
- Slipvinkel 10°
Hinta 229,00 €.229,00
Lähetä vastaus kysymykseen
Teroituksen helppoudesta
Mitä tarkoitatte tällä väitteellä että juuri nämä Shunit olisivat helppoja teroitettavia, kun en yhtään tajua?
Useamman KAI Shun -veitsen omistajana JA veitsiä teroittavana pakko ihmetellä väitettänne. Japanilaista kivikovaa hiiliterästä on nimenomaan kaikkein vaikein teroittaa. Onneksi pitää hyvin terän kun sen on ensin saanut tehtyä.
Eurooppalaiset 20° terässä olevat pehmeät terät ovat niitä helppoja.
APKala