Kommentoi arvostelua
Marienburg HoReCa Edition Björkkol, 10 kg
Marienburg HoReCa Edition är en grovkornig, siktad 100 % björkkol som är speciellt tillverkad för professionellt bruk i restauranger samt för krävande konsumenter, bland annat för kamado- och low & slow-grillning.
- Grovkornig 100% björkkol
- Ingen behov av tändvätska
- Alternativ till träkol från tropiska skogar
- Ger en härlig, mjuk doft typisk för björkkol
Kan skickas: Arvio: 2-4 vkoa
Hinta 27,99 €.27,99
Lähetä kommentti arvostelulle
vaihtoehto kaukomaiden kovapuuhiilille
Suurin osa Suomessa myytävistä kovapuuhilistä on tuontitavaraa Etelä-Amerikasta. Niitä markkinoidaan Quebracho nimellä ja vaikka niillä saa kuuman ja pitkään kestävän hiilloksen, niin hiilien laatu vaihtelee todella paljon. Olen löytänyt Quebracho säkistä jopa hiiltyneitä karmi- ja jalkalistoja. Varmaan niilläkin voi grillata, mutta jos listassa on mukana naula, niin mahtaako siinä olla myös hiiltynyttä maalia. Kokemuksen jälkeen siirryin eurooppalaisiin hiiliin. Niiden joukossa Marienburgin koivuhiili on edullinen ja toimiva vaihtoehto, palaa kuumempana ja pidempään kuin saman valmistajan leppäpuuhiili. Marienburg koivuhiili valmistetaan Balttiassa, joten sen hiilijalanjälki on pienempi kuin Etelä-Amerikasta rahdatun "kirveenrikkojan".
Tapiofi