Arvostelut

  1. 65789
    De Buyer Mineral B Element -paistinpannu, hiiliteräs, 26 cm
    44,90
    88 %

    Ammattikokin paistinpannu erinomaisilla paisto-ominaisuuksilla ja lähes ikuisella käyttöiällä! Hiiliteräspannu on hyvä vaihtoehto teflonpannuille, ja valuraudan tapaan vaatii pientä hoitoa. Hyvin hoidettuun hiiliteräspannuun muodostuu rasvan ja hiilen muodostama luonnollinen non-stick -pinta, jolloin hoidon tarve vähenee ja tarttumattomuus lisääntyy.

    • Lähes ikuinen käyttöikä
    • Ruskistaa erittäin hyvin
    • Tarttumattomuus paranee käytön myötä
    • Metalliset työvälineet yhteensopivia
      Lähetettävissä: Heti yli 25 kpl

      8 tuotearvostelua

      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Keittiön tärkein työkalu

       Suosittelen tuotetta

      Kovaan käyttöön tarkoitettu työkalu, korvaa valurautapannun ja monessa käytössä myös pinnoitetut pannut. Kannattaa lukea ohjeet tarkasti jos hiiliteräspannujen sielunelämä ei ole tuttua. Rasvapoltto on pannulle tarpeellinen, helpoiten sen saa tehtyä uunissa. Levyllä tehdessä rasvapoltossa voi jopa epäonnistuakin, mutta uunissa se ei oikein ole mahdollista.

      Pikaohjeet rasvapolttoon uunissa:

      1. Pese ja kuivaa pannu huolella.
      2. Lämmitä uuni 250 asteeseen.
      3. Lämmitä pannua uunissa minuutin verran, sen verran että saadaan silava sulamaan.
      4. Laita pannulle silavaa. Itse käytin Muurikan tuubissa olevaa silavaa. Parin sentin nauha riittää.
      5. Anna silavan sulaa, levitä se esim talouspaperilla huolella koko pannun sisäpintaan ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi. Muista myös reunat, ei siis pelkästään pohjalle. Rasvakerroksen pitää olla ihan ohut, rasvaa ei saa jäädä lillumaan pohjalle.
      6. Laita pannu uuniin keskitasolle 20 minuutiksi.
      7. Sammuta uuni 20 minuutin jälkeen, jätä pannu uuniin jähtymään uunin mukana.
      8. Pannun jäähdyttyä toista kohdat 2-7 muutaman kerran.

      Rasvapoltosta tulee pannun pintaan kauniin kuparinen väri, joka tummuu jokaisella rasvapoltokerralla. Jos jotain menee pieleen (kerros lohkeilee tai hiiltyy tms), niin rasvapolton voi "nollata" esim hienolla vesihiomapaperilla tai metallisella kattiloiden puhdistamiseen tarkoitetulla hankaussienellä. Älä pese pannua pesuaineella tai astiapesukoneessa!

      Mmies, 35–442.2.20182. helmikuuta 2018
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Hyvä pannu pihvien paistamiseen.

       Suosittelen tuotetta

      Erittäin hyvä pannu kunnon naudan pihvien paistamiseen, ja muuhunkin kokkailuun. Hiiliteräspannu ruskistaa ja karamellisoi lihan pinnan erittäin hyvin, jolloin lihan nesteet jäävät pihvin sisään, eivätkä karkaa pannulle, lopputulos on mehevä ja murea pihvi. Hiiliteräspannun kunnollinen rasvapoltto on ehdottoman tärkeä, jotta pannuun muodostuu niin sanottu nonstick pinta, paistettava ruoka ei tällöin tartu pannuun kiinni. Miinuspuoli voi joillekkin olla kotioloissa suoritettava rasvapoltto (valtava käryn määrä) ja pannun paino perinteisiin paistinpannuihin verrattuna. Kaikesta huolimatta rahan arvoinen keittiöväline ja ehdoton jokaiselle, joka haluaa onnistua pihvin paistamisessa yhtä hyvin, kuin kallis ravintola.

      Mmies, 25–347.1.20177. tammikuuta 2017

      Hiiliteräspannu

       Suosittelen tuotetta

      Kyllä pannu vastaa odotuksia. Hinta/laatu on kohdallaan. Rasvan poltto on vielä kesken

      Mmies, 65 tai yli3.12.20173. joulukuuta 2017
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Hyvä pannu

       Suosittelen tuotetta

      Hyvä pannu. Paranee käytettäessä. Rasvapolttoa varten hain kaupasta eläinten ruokien puolelta kylmäkaapista suolatonta silavaa ja ei kuin kärisemään. Mitä mustempi pannu sitä parempi. Hyvä paistojälki ja sopii ihan kaikelle kananmunista lihaan ja lättyihin. Sopii kaikille jotka ovat kyllästyneet ostamaan pinnoitetun pannun joka vuosi.

      Mmies, 45–5410.2.201810. helmikuuta 2018
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Ei enää teflonia!

       Suosittelen tuotetta

      Rasvapoltin pannun 11 kertaa ohjeiden mukaan. Käry oli kova, mutta onneksi on liesituuletin ja ikkunat saa auki.

      Pannu on toiminut jyvin. Ruoka tarttui alussa hieman, mutta oli helppo pestä pois. Täytyy vaan muistaa kuivata pannu heti ja pyyhkäistä öljyllä. Tarttumattomuus paranee ajan myötä.

      Paistotulos on hyvä.

      Ainoa miinus tulee pannun painosta. Se on todella painava.

      55–645.11.20165. marraskuuta 2016
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      On hyvä pannu

       Suosittelen tuotetta

      Valurautapannun ominaisuudet helpommalla hoidolla.Todella hyvä oikeaan paistamiseen eli käyttää kunnolla lämpöä.Teflonit jää nurkkaan kun tämän laittaa.

      Mmies, 45–5414.3.201814. maaliskuuta 2018

      Erinomainen paistinpannu

       Suosittelen tuotetta

      Kunnolla rasvapoltettuna aivan erinomainen pannu.

      Vaatii hiukan työtä ennen käyttöönottoa, mutta kunnollinen useamman kerroksen rasvapoltto takaa tarttumattoman ja kestävän pinnan.

      35–4429.7.201829. heinäkuuta 2018
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Jämäkkä hiiliteräspannu

      Käyttö vaatii opettelua, mutta kyllä se alkaa siitä sujumaan. Teflonin kaltaista tarttumattomuutta ei kannata odottaa, mutta oikealla käytöllä varsin käyttökelpoinen.

      35–4429.11.201629. marraskuuta 2016
      Takaisin sivun alkuun