Kokemukset ja arvostelut

Kyllä tätä kehtaa suositella. Aivan täydellinen pannu kaikkeen paistamiseen.

Muistaa vain että ruokaa ei kannata säilyttää tässä pannussa.

Vaati säännöllistä huolenpitoa, eikä missään nimessä kannata pestessä käyttää pesuaineita.

Sopinee kaikille liesityypeille, nuotiolle ja ties mihin. ja kyllä tällä tarvittaessa murtomiehenkin pysäyttää :)

Paras pannu mitä minulla on koskaan ollut. Maineensa veroinen

Ostin De Buyer Mineral B Element ‐paistinpannun, 28 cm, mutta en hoksannut heti ottaa mukaani Muurikan silavatuubia. Pilasin ensimmäisen rasvapolton rypsiöljyllä, koska oli ensimmäinen kerta ja netin ohjeet olivat melko heikkoja. Pinta meni kupruille ja rasva lähti lastuina irti. Kävin sitten kipaseen silavatuubin ja pannun hiomisen jälkeen tein kaiken uusiksi. Pinnasta tuli heti ensimmäisellä poltolla hyvä ja parani loppua kohden. Muutama hyvin pieni karhea kohta jäi, mutta nekin on alkanut häviämään kolmen paistokerran jäkeen.

Tosi tärkeää kytätä koko ajan pannua, välillä levitellä silava tasaisesti talouspaperilla ja lisätä taas silavaa. Antaa pannun jäähtyä ja toistaa sen muutamaan kertaan. Itse tein rasvapolton kahdeksan kertaa (yksi tuubi meni näihin polttoihin), mutta vähempikin riittää. Ensimmäisissä paistoissa hyvä käyttää paljon öljyä ja/tai voita ja ehkä hyvä aloitella rasvaisilla lihoilla. Vaalea kala on aika vaikea, joten mieluummin possua pannulle. Hiiliteräs- ja valurautapannun hyvä puoli on juuri siinä, että ne kuumenevat tasaisesti. Itselläni hella kallistuu hieman vasemmalle, mutta sillä ei ole väliä koska itse pannu on tasaisesti kuuma. Hyvä poltto ja oikea käyttö, niin pannu on ikuinen. Paranee vain ajan myötä. Suosittelen kumpaakin tuotetta!

Hyvä pannu, joka toimii kuten luvattu. Selkeät ohjeet mukana. Alkuun tehtävä rasvanpoltto mietitytti ennalta, mutta ei ollut juttu eikä mikään. Mitään en ole saanut vielä poltettua tähän kiinni, vaikkei pinnoite ole vielä edes parhaimmillaan.

Miinukset vain siitä, että painaa niin paljon, etten pysty yhdellä kädellä tätä nostamaan tai muuten käsittelemään. Sekä siitä, että happamat aineet (mm. tomaatti) poistaa aina jo kertyneen pinnoitteen. Mutta näinhän on kaikissa hiiliteräspannuissa.

Vastinetta rahoille.suosittelen erittäin hyvin joka talouteen ammattilaisen suosittelema ei voi mennä pieleen tällä paistinpannulla

Tuotteen ostettuani levitin ohuen kerroksen silavaa pannulle ja poltin sen pohjaan niin monta kertaa, että pannun pohja oli ihan musta. Sen jälkeen tähän ei ole tarttunut mikään pihvi. Ruoka suorastaan liukuu pannulla. Raskas pannu, joka sopii paksulle pihville erinomaisesti. Pannua täytyy säilyttää oikein, sitten se kestää ikuisuuden. Jos jättää kosteaan niin ruostuu.

Nyt lähes kuukauden käytössä olleena alkaa pannu toimia toivotulla tavalla. Rasvapolttoja on saanut tehdä kolmeen eri kertaan(joka kerta useampia rasvapolttoja). Nyt alkaa pinta käytössä pysyä. Tomaattipohjaisia kastikkeita ei kannata alussa tällä tehdä. Pinta sulaa happojen mukana pois.

Nyt pannu alkaa olla huoleton käyttää ja kaikkea voi paistaa, kunhan ei liian kuumallakaan yritä paistaa esim. Lettuja ja kananmunaa.

Pientä huoltoa vaatii, mutta kun pinnan saa livakaksi ja kestäväksi on pannun käyttöä vaivatonta.

Jos teflonin syönti kyllästyttää, suosittelen lämpimästi!

Kestävä pannu paistamiseen silloin kun halutaan saada aikaan kunnollinen paistopinta. Erinomainen mm. pihvien paistamiseen.

Paistossa on kuitenkin käytettävä jonkin verran rasvaa. Halutessani paistaa ilman rasvaa tai kovin vähärasvaisia lihoja tai kasviksia, käytän pinnoitettua pannua.

Heitin kerralla teflonit menemään ja siirryin käyttämään keittiössäni teräs- ja rautapannuja.

Ilman aiempaa kokemusta hiiliteräspannuista, annan ainoan pistemenetyksen käyttömukavuudesta, joka menetys kuitenkin kohdistuu hiiliteräspannuihin yleisesti eikä tähän kyseiseen malliin. Pannu on painavahko ja käyttö vaatii alkuun hieman totuttelua. Tätä ei myöskään saa nakata tiskikoneeseen, eikä happamia ruoka-aineksia, kuten tomaatit, suositella kuumennettavan tämäntyyppisellä pannulla.

Kokonaisuutena kuitenkin suosittelen tuotetta lämpimästi. Kokkaamisesta on tullut tämän pannun myötä jotenkin hartaampi, huolellisempi ja intiimimpi kokemus aiempaan arkiseen hutaisuun verrattuna.

Hyvä pannu paistamiseen eikä tarvitse varoa naarmuutumista

Hyvällä rasvapoltolla pannusta saa täydellisen kananmunien paistamiseen.

Hyvä pannu, eikä lähde alumiinia tms irti. Aika painava, mutta sitäkin kestävämpi.

Ei tartu, ei mene pinnoite pilalle kun sitä ei ole. Painava, mutta terve ihminen jaksaa kyllä nostaa.

Hyvä pannu. Paranee käytettäessä. Rasvapolttoa varten hain kaupasta eläinten ruokien puolelta kylmäkaapista suolatonta silavaa ja ei kuin kärisemään. Mitä mustempi pannu sitä parempi. Hyvä paistojälki ja sopii ihan kaikelle kananmunista lihaan ja lättyihin. Sopii kaikille jotka ovat kyllästyneet ostamaan pinnoitetun pannun joka vuosi.

Kyllä pannu vastaa odotuksia. Hinta/laatu on kohdallaan. Rasvan poltto on vielä kesken

Paras pannu, hyvät paisto ominaisuudet, Ja ikuinen.

• Laadukas, kestävä ja todella hyvä paisto.
• Vaatii viitseliäisyyttä (käsipesu,öljyäminen) ja on melko raskas käsitellä painonsa vuoksi

Rasvapoltin pannun 11 kertaa ohjeiden mukaan. Käry oli kova, mutta onneksi on liesituuletin ja ikkunat saa auki.

Pannu on toiminut jyvin. Ruoka tarttui alussa hieman, mutta oli helppo pestä pois. Täytyy vaan muistaa kuivata pannu heti ja pyyhkäistä öljyllä. Tarttumattomuus paranee ajan myötä.

Paistotulos on hyvä.

Ainoa miinus tulee pannun painosta. Se on todella painava.

Paras pannu, kun vaan muistaa ensin rasvapolttaa. Eipä tarvitse enää teflon pannuja ostaa.

Aivan huippu paistinpannu. Omassa käytössä myös pienempi versio. Lahjaksi on jo ostettu kolme pannua ja kaikki käyttäjät ovat olleet tyytyväisiä ja teflonpannut on menneet kierrätykseen. Rasvapolton jälkeen käyttämällä vain paranee. Ehdoton suositus.

Olen Pro-versio tästä ja ostanut tämän sen mukana. Tyytyväinen tuotteeseen ja mukavaa, kun ei ole pannua, jossa on muovia.

Ainoa miinus on sen paino.

Erittäin hyvä pannu kunnon naudan pihvien paistamiseen, ja muuhunkin kokkailuun. Hiiliteräspannu ruskistaa ja karamellisoi lihan pinnan erittäin hyvin, jolloin lihan nesteet jäävät pihvin sisään, eivätkä karkaa pannulle, lopputulos on mehevä ja murea pihvi. Hiiliteräspannun kunnollinen rasvapoltto on ehdottoman tärkeä, jotta pannuun muodostuu niin sanottu nonstick pinta, paistettava ruoka ei tällöin tartu pannuun kiinni. Miinuspuoli voi joillekkin olla kotioloissa suoritettava rasvapoltto (valtava käryn määrä) ja pannun paino perinteisiin paistinpannuihin verrattuna. Kaikesta huolimatta rahan arvoinen keittiöväline ja ehdoton jokaiselle, joka haluaa onnistua pihvin paistamisessa yhtä hyvin, kuin kallis ravintola.

Induktiolieden kanssa kannattaa olla alueiden koon kanssa, siinä rajat on todella "terävät" ja mikään sen ulkopuolella oleva ei lämpiä kunnolla. Tämä tekee esim. alun rasvapoltosta aika hankalaa.

Parhaimmillaan tämä on avotulella, kaasulla ja ehkä keraamisella liedellä. Induktiokin toimii, jos käytössä on riittävän suurialueinen liesi.

Rasvapolton tärkein ohje: ohjeessa mainittu "pieni määrä" on oikeasti ehkä kaksi tippaa. Silavaa semmonen herneen kokoinen määrä tarkasti levitettynä ympäriinsä monta kertaa antaa oikean tuloksen. Jos pannu ui rasvassa, ei tule kuin sutta ja sekundaa.

Pannu on TODELLA painava, ihan narukäsille tätä ei voi suositella. Varsinkin kuumaa pannua nostaessa pitää olla tukeva ote.

Tämä on ensimmäinen hiiliteräspannu, jota olen käyttänyt. Niinpä en tiennyt mitä odottaa sen tarttumattomuusominaisuuksilta. Kuitenkin yhden letunpaistokerran jälkeen voin raportoida, että jopa kohtuullisen vähäisellä käyttämisellä, pannu toimii loistavasti. Tiskaaminen on helpompaa kuin odotin, ja ainakaan tähän mennessä pannuun ei ole tullut näkyvää ruostetta. Käytössä täytyy käyttää hieman enemmän järkeä (ja paistinrasvaa), mutta kunhan muistaa kuivata pannun ja valmistaa tomaattikastikkeen toisella välineellä, käyttö on yhtä helppoa kuin minkä tahansa muun paistinpannun.

Mitä hiiliteräspannuihin tulee, en voi juurikaan vertailla, mutta laadun puolesta pannu vaikuttaa kestävältä ja hyvin valmistetulta. Se on jämäkkä ja viimeistely on siisti. Kahvassa on mielestäni huomionarvoista se, että koska se on valmistettu suhteellisen ohuesta teräksestä, eikä sen päällä ole eristävää kumia, se kuumenee pidemmässä käytössä. Tämä ei ole vielä haitannut käyttöäni. Ominaisuuden hyvä puoli on tietysti mahdollisuus käyttää pannua myös uunissa lyhyen aikaa. Tälle saattaa löytyä myös käyttöä esimerkiksi lihan valmistuksessa.

Kaiken kaikkiaan erinomainen peli hintaansa nähden.