Arvostelut

Toimii kuten luvataan: tällä (kuten kaikilla muillakin Ooneilla) voi paistaa pitsaa aivan eri tavalla kuin tavallisessa kotiuunissa. Pienen opettelun jälkeen pitsoista tulee lähes joka lätyllä onnistuneita. Kaasulla paistaminen on suoraviivaista, enkä kaivannut pellettipolttoainevaihtoehtoa, joka muista Oonin malleista löytyy. Viides tähti olisi tullut hieman isommasta koosta, sillä tällä ei voi tehdä ihan täysikokoisia pitsoja.

Tuotteen laatuvaikutelma on parempi kuin aikaisemmissa Oonin malleissa, sillä se ei ole niin "peltinen". Kääntyvät jalat tosin herättävät hieman huolta siitä, miten tuote kestää vuosien saatossa. Mukana tulevilla ohjeilla pääsee aika hyvin alkuun. Ohjekirjoja on kaksi ja ne molemmat pitää selailla aika tarkkaan, sillä kaikkia asioita ei molemmissa kerrota.

En ole täysin vakuuttunut mukana tulevasta reseptivihkosta. Taikinan ja kastikkeen ohjeet kannattaa lukea mieluummin esim. Saku Tuomisen ja Luca Platanian Pizze-kirjasta, jos tarkoituksena on leipoa ja paistaa "autenttista" italialaista/napolilaista pitsaa.

Uunin luvataan lämpenevän 500 asteeseen, mutta parasta olisi ohjeen mukaan pysytellä 400 asteessa. Jatkuvasti kaasu auki viileässä kevätilmassa uuni asettui jonnekin 400-430 asteen välille pitsakiven pinnasta mitaten, eikä tästä lämmennyt enempää. En kuitenkaan kaivannut korkeampaa lämpötilaa. Jos on tarkka, niin kannattaa hankkia laserlämpömittari, kuten ohjeissa neuvotaan.

Ooni Koda avaa kyllä ihan uusia ulottuvuuksia kotiterasseilla tapahtuvalle pitsanpaistolle. Uunin hankkimisen myötä olen huomannut alkaneeni "hifistellä" taikinan tekemisen kanssa, sillä sähköuuni ei enää tee turhaksi vaivaus- ja nostatusvaiheessa nähtyä vaivaa. Hieno tuote!

Niin paistuu nopesti pizza että harjaantumattoman kannattaa juoda paistojuomat vasta paiston jälkeen. 20s ja pyöräytys, näin 60s täyteen niin on pizza valmis. Jos menee aikaa yli 75s on sulla hiiltä pizzakivellä. Yhden tähden vähensin paistajan taidoista.

Tällä paistat aivan loistavia pizzoja ja nopeasti, iso ero uunissa tai grillissä tehtyihin pizzoihin.

Ainut haaste aluksi oli saada pizzan liukumaan uuniin, mutta riittävä jauhotus ja harjoitus ratkaisi ongelman.

Mukavaa yhteistä tekemistä tuo pizzojen tekeminen isollakin porukalla, osta riittävä määrä pizzalapioita (harmi, että yhtään ei tule mukana).

Tällä uunilla saa tehtyä erittäin maukasta pitsaa, kunhan muistaa käyttää tarpeeksi jauhoja, että pitsa sujahtaa lapiosta nätisti uuniin. Mukana ei tule pitsalapiota ja siitä tiputan yhden tähden.

Olen käyttänyt kaikki Uunin malleja ja tämä moderni malli tarjoaa kohtalaista vastinetta rahalla. Kevyellä kaasulla liekki sammuu suhteellisen helposti jos tuuli osuu uunin sisään.

Toinen Kodan ongelma on paistokiven tuulelta suojaamaton etureuna: takareuna lämpenee ja pysyy hyvin kuumana mutta lämpötilaero etureunaan voi olla jopa 150 astetta. Tämä tekee pitsan paistamisesta haastavaa verrattuna Uuni 3 tai Pro malleihin, Pro tietenkin painii omassa sarjassaan.

Ooni ollut käytössä 3 viikkoa ja tullut paistettua reilu 40 lättyä. 00-jauhot ehdottomia, muuten maistuu palaneelta. Pizzat valmistuu minuutissa. Tuuli vaikuttaa pizzan paistumiseen. Vielä kun saisi suojapussin, niin mukana kuljettaminen olisi helpompaa.

Pizzaakivi kaasugrilliin ja täts it. Joutuu pyöritteleen ja pelaan. Ei vastinetta rahoille

Tämän uunin avulla pitsojen paisto siirtyy ihan uudelle tasolle! Jo ensimmäinen pitsa oli onnistunut, mutta harjoitus parantaa lopputulosta entisestään. Mukavaa, että uuni on kaasukäyttöinen. Uunia voi käyttää myös muille ruokalajeille kuin pitsoille, koska lämpötilan saa säädettyä matalammaksi kuin pitsoille käytettävä 400-500 astetta.

Toimii kuin luvattu, huipputuote. Tehtiin 14 pizzaa heittämällä