Hyppää sisältöön

Arvostelut

  1. 30453
    De Buyer Carbone Plus -paistinpannu, hiiliteräs, 28 cm
    39,90
    81 %

    Ammattikokin paistinpannu erinomaisilla paisto-ominaisuuksilla ja lähes ikuisella käyttöiällä! Hiiliteräspannu on hyvä vaihtoehto teflonpannuille, ja valuraudan tapaan vaatii pientä hoitoa. Hyvin hoidettuun hiiliteräspannuun muodostuu rasvan ja hiilen muodostama luonnollinen non-stick -pinta, jolloin hoidon tarve vähenee ja tarttumattomuus lisääntyy.

    • Lähes ikuinen käyttöikä
    • Ruskistaa erittäin hyvin
    • Tarttumattomuus paranee käytön myötä
    • Metalliset työvälineet yhteensopivia
    • Uuninkestävä (280 °C)
      Lähetettävissä: Heti yli 25 kpl

      27 tuotearvostelua, sivu 1 / 3

      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Loppuelämän työkalu

       Suosittelen tuotetta

      Loistava kapistus ruskistushommiin. Oikea esikäsittely ja ylläpito niin toimii hienosti, ja on käytännössä tuhoutumaton. Kahvan pinnoite kesti 275-asteisen uunin ongelmitta.

      Toimivan tarttumattoman pinnan saa seuraavasti:

      • pese pannu kuumalla vedellä ja konetiskiaineella ympäriinsä täysin puhtaaksi varastoöljystä
      • polta loput puhtaaksi uunissa maksimilämmöillä
      • hommaa pullo syömälaatuista pellavansiemenöljyä
      • sivele pannu öljyllä huolellisesti ympäriinsä, ja pyyhi puhtaalla talouspaperilla KAIKKI öljy pois. Käytä toinen paperi jos tarvii, liian puhtaaksi ei voi saada. Yhtään liikaa "irtonaista" öljyä aiheuttaa valumia ja sitkeätä möhnää poltossa.
      • Laita pannu uuniin, 200C 1h ja sammuta uuni. Anna pannun jäähtyä uunissa esim. puoli tuntia, ja sitten vielä pöydällä huoneenlämpöön tai lähelle.
      • Toista öljyämis-uunitus-sykli 5-10x
      • Eikun paistamaan! Pinta pysyy erinomaisena kun et tee mitään seuraavista:
      • EI ikinä pesua muulla kuin lämpimällä vedellä
      • Öljyäminen (ei pellavaöljyllä) käytön jälkeen on suositeltavaa
      • EI happamia asioita kuten tomaattia tai etikkaa pannuun, ne syö rasvapolttopinnoitteen pois!

      Jos pannun pinnoitteen onnistuu möhlimään, on se palautettavissa kuntoon hiomalla, pesemällä ja uusimalla rasvapoltto.

      35–44v
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      kelpo pannu

       Suosittelen tuotetta

      Pakko ostos kun oli tarjouksessa. Kannattaa tutustua käyttöohjeiseen ja rasvanpolttamiseen jos meinaa hiiliteräs pannulla pärjätä.

      Mmies, 35–44v
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Hyvä paistinpannu peruskäyttöön

       Suosittelen tuotetta

      Hiiliteräspannu vaatii hieman opettelua aluksi, mutta pienellä vaivalla siitä tulee erinomaisen hyvä pannu lähes kaikkeen paistamiseen.

      Mmies, 35–44v
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Paistava Paistinpannu

       Suosittelen tuotetta

      Tällä pannulla oikeasti paistaa ruokaa, eikä vain keitä, kuten pinnoitetuilla. Eikä ole pelkoa pinnoitteen palamisesta ja irtoamisesta ruokaan.

      Moni on moittinut painoa, mutta valurautaisiin tottuneelle tämä on suorastaan höyhenen kevyt. Lähes puolet kevyempi vastaavaan valurautaan verrattuna. Keveytensä vuoksi lämpeneekin valurautaa nopeammin, mutta paistotulos on silti suurinpiirtein samaa luokkaa. Paljon parempi joka tapauksessa mitä yhdessäkään pinnoitetussa.

      Onnistuneen rasvanpolton jälkeen ruokakaan ei tartu kiinni. Hyvin patinoituneena vetää vertoja ehjälle teflonille. Suurin miinuspuoli onkin, että onnistunut rasvanpoltto ei välttämättä ole ihan helppoa. Induktiolla sitä ei edes kannata yrittää. Jos ei muuta ole, niin uunia voi käyttää. Tosin silloin saa koko taloon "mukavan" rasvankäryn leijailemaan.

      Toinen pienempi miinus on, että vaatii hoitoa valuraudan tapaan.

      Ostin tämän tuotteen yhdessä kahvansuojan kanssa, mutta se on osoittautunut tarpeettomaksi.

      Mmies, 35–44v
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      De Buyer carbone+ -laatupannu loppuiäksi

       Suosittelen tuotetta

      Tekemällä rasvapolton huolellisesti ja maltilla, saat loistavan pannun, joka kestää vaikka haarukkaa työvälineenä. Ei niin painava, kuin valurautainen, lämpenee nopeasti ja pitää lämmön pitkään. Rasvapinta saattaa terävistä työvälineistä ottaa hieman osumaa, mutta korjautuu käytössä nopeasti itsestään. Rasvaa pitää alkuun laittaa reilummin, kuin pinnoitepannuissa, mutta kyllä on paistojälki aivan eri luokkaa.

      Mmies, 35–44v
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Hiiliteräspannu

       Suosittelen tuotetta

      Toimii hienosti induktioliedellä. Kahva ei kuumene pidemmässäkään käytössä. Vaatii pienen totuttelun pesemisen ja öljyämisen kanssa, mutta on sen arvoista.

      Mmies, 45–54v
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Ei enään ikinä teflon- tai vastaavia pannuja!

       Suosittelen tuotetta

      Aikoinaan käytin vain valurauta pannuja tai teräksisiä. Tefloniset tuli ja päätin kokeilla, huono kokemus.Muutaman kerran jälkeen pannulla ei tehnyt mitään, kaikki paloi pohjaan, porsaankyljykset, t-luu pihvit, häränhännät, ym luiset paistokset tekivät pannuista selvää jälkeä. Siirryin takaisin valurautaisiin, eikä enään ollut ongelmia. Kun huomasin, että saatavana olisi hiiliteräs pannuja, päätin kokeilla ja kokeilu oli onnistunut. Pannun poltto oli tuttu homma ja se onnistui heti. Siihen loppui pohjaan palamiset ja pinnoitetut pannut lensi roskikseen.

      Mmies, 65 tai yliv
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Ihan huippu paistinpannu

       Suosittelen tuotetta

      Rasvapoltto vähän hankala. Kuudennen polton jälkeen rupesi olemaan semmonen pinta et pystyi paistamaan kunnolla. Ja paranee koko ajan.

      Eipä oo saanu perus paistinpannuilla noin hyvää paistopintaa kuin tällä pannulla.

      Mmies, 35–44v
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Loistava pannu

      Kyllästyimme teflonpannujen lyhyeen ikään. Rasvapolton onnistuminen tämän pannun kanssa arvelutti mutta se meni ihan hyvin. Käytössä pitäisi vielä parantua tarttumattomuus mutta nyt jo suurin osa ruuista ei tartu. Vähän hankalaa muistaa siirtää ruokia heti muuhun astiaan ja pestä pannu heti käytön jälkeen kun on oppinut huonoille tavoille, mutta eiköhän se tästä... ;)

      Nnainen, 25–34v
      Tuotteen laatu
      Vastinetta rahalle

      Paistinpannujen ISOÄITI, jota mieskin kunnioittaa

       Suosittelen tuotetta

      Valurautapannuni pääsevät ansaitulle viikkovapaalle hankittuani oivallisen hiiliteräspannun.

      Paistojälki on oivallinen ja paranee pannua ahkerasti käytettäessä; hinta ja laatu kohtasivat juuri sopivasti(erityisesti Black Friday).

      Muistuu mieleen 80-luvulla ystäväperheelle hankkimani muurinpohjapannu, joka tummui ja alkoi kiiltää rankassa käytössä.

      Mmies, 55–64v
      / 3
      Takaisin sivun alkuun