Kokemukset ja arvostelut

Markkinoilla on liian vähän vuokia, joissa reunojen korkeus riittää.

Tässä vuoassa reunojen korkeus riittää ja vuoka on monitoiminen käytössä.

Vuoka on riittävän syvä ja rakenteeltaan tukeva isompiakin kokkauksia sekä pitkäaikaista käyttöä ajatellen. Koeponnistus suoritettiin tekemällä 1,5 kg:n kasslerista pulled porkia dry rubilla ja omenamehun höyryissä alumiinifolion alla useita tunteja sähköuunissa haudutellen. Koe onnistui erinomaisesti. Vuoka olisi riittävän suuri vaikka kaksinkertaisen satsin kypsentämiseen.

Uunivuoan pohjalle sijoitettava ritilä asettuu sopivalle korkeudelle pitääkseen maustetun lihan irti nesteestä, kun uunipannun pohjalle laitetaan noin puoli litraa nestettä. Litran nestemäärällä pinta ulottui ritilän tasoon asti.

Moitteen sijaa käytettävyyden suhteen ei juuri ole. Suurkeittiöissä käytettäviin vuokiin verrattuina kahvat ovat vähän pienet, mutta käyttö onnistuu patakintaat kädessä silti hyvin. Astian syväveto on onnistunut hieman epätäydellisesti ja siitä johtuen vuoka on kulmistaan aavistuksen epäesteettisen näköinen. Tämä ei kuitenkaan ole vaikeuttanut puhdistamista tai käyttöä.

Olemme valmistaneet vuoassa muun muassa kokonaisia kanoja lisukkeineen. Toimii tuossa käytössä erinomaisesti. Kahvat ovat vaikeat saada ylös kuumassa uunissa ja ritilä on alkanut ruostua. Edellä mainitut hieman tiputtavat kokonaisarvosanaa.

Paistoin ranskalaisen kanan. Siitä tuli todella maukas. Vieraat ihastuivat vuokaan.

Ei mitään valittamista. Erinomainen vuoka. Ja iso! :)

Hyvä tuote ja tarppeksi iso. On ollut kovassa käytössä

Iso vuoka semmoista tarvitsevalle. Paljon käytetty ja hyvin on kestänyt!