Kokemukset ja arvostelut
35 tuotearvostelua, sivu 1 / 2
Loistava tuote
Loistava tuote, joka kestää isältä pojalle. Tämän jälkeen et halua ostaa muita pannuja. Sopii hyvin pihvien, lettujen, kananmunien jne paistamiseen.
MimmiN, 35–44vLoistava pannu
Suosittelen, harmittaa vain kun en ole tajunnut ostaa teräspannua 20 v. sitten, olisi säästynyt monta sataa euroa.
On ollut käytössä noin kolme viikkoa ja pohjaan on muodostunut tarttumaton pinta. Käytön jälkeen sivellemme pinnan rypsiöljyllä, on todella pieni vaiva.
Naudanpihveihin ja broilereihin tulee upea paistopinta, kuin olisi ollut grillissä.
Ainoa miinus tässä korkeareunaisessa pannussa on, että on melko painava.
Kirsi45–54vPainava huippupannu
Ensimmäisenä pannun kanssa huomio kiinnittyy painoon. Se on painava. Toiseksi huomio kiinnittyy pannun tarpeeseen rasvapaistaa se, jotta pannu on turvassa ruostumiselta ja jotta ruuanlaitto sujuu ilman kiinnipalamista. De Buyerin ohjevideossa näkyy matalareunainen pannu, kun taas tässä yksilössä on korkeat reunat. Rasvapaistoin (engl. seasoning) pannun valelemalla sen todella ouesti kylmpärusitetulla rypsiöljyllä (rasvaa voi poistaa esim. talousliinalla, sillä liian paksut rasvakerrokset vain lämpenevät eivätkä tuota suojaavaa kerrosta) ja laittamalla sen uuniin 250C-300C asteeseen reiluksi puoleksi tunniksi kunnes pannu on sopivasti tummunut. Pannu toimii hyvin, ruoka ei jää kiinni pannuun ja se kestää hyvin kovaa kuumuutta, jolloin esim. juureksiin saa ihanan rapean kuoren ja grillimäisen maun.
Ilmanvaihdon harrastelijaM, 45–54vHyvä pannu
Eipä tarvii enää ikinä uutta paistinpannua ostaa. Sisäpuolen saippuapesu kuumalla vedellä -> kuivaus -> öljyä pintaan -> muutama rasvapoltto ja kovaa ajoa. Tänään otin käyttöön noilla ohjeilla, ei tarttunut edes kananmuna kiinni.
JussiM, 25–34v- Tämä arvostelu on kirjoitettu vastaavasta tuotteesta:De Buyer Mineral B Element -paistinpannu / kasari "rustic", hiiliteräs, 32 cm
Hiiliteräs pannu on paras
Erittäin hyvä pannu. Todella iso ja korkeat reunat niin pystyy paistamaan ruokaa vähän isommalle porukalle.
Hiiliteräs pannu on kyllä ehdoton ykkönen. Ei koskaan enää pinnoitettua pannua tähän talouteen!
Krisu25–34v paras ikinä
Mahtuu kunnon satsi kerralla, ei räisky pitkin hellaa ja bonuksena kestävä hiiliteräsmateriaali. Paras pannu ikinä!
tiina79N, 35–44vdeformed
The first time using, after reasoninf, the bottom was deformed, not steady on class stove. Maybe its more suitable with gas stove.
JinJ45–54vToimii myös ensimmäisenä hiiliteräspannuna
Rasvapolton ohjeita sai alkuun ihmetellä, kun löytyy niin sekalaisia. Yksinkertaisinta on kumminkin ollut laittaa ihan ohut kerros pellavaöljyä, pyyhkiä pelkästään kiiltäväksi, valuvaa ei saa jäädä ja kuumentaa savuavaksi. Ihan pienestä määrästä ei paljoa savua nouse, mutta vähän kumminkin. Infrapunalämpömittari on kätevä apu, niin ei päästä liian kuumaksi. Jos olisi ollut pro-mallin kahva, niin olisi käynyt uuniin 250C paistumaan, mutta ohje ei sovi tähän. Kannen alla kumminkin lämpö pysyy tasaisena ja saa vähän reunoillekin rasvapolttoa.
Loppu onkin kovempaa kuumennusta tai hiljempaa haudutuspaisto paistoa.
juhah123M, 45–54vKätevä yleispannu
Teflonit lähtivät talosta, niin tilalle tuli tämä, pienempi valurautapannu ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu wok-pannu. Näistä on muodostunut hyvä kolmikko, mutta selvästi eniten tulee käytettyä tätä pannua. Koko on sopiva kahden hengen talouteen, ja pannuun mahtuu iso kasa kasviksia ja muuta ruokaa paistumaan isommallekin porukalle.
Pannun käytön kanssa pitää olla tarkkana. Puolen vuoden käytön jälkeen en voi sanoa tuntevani sen käytön läpikotaisin, mutta jotain on tarttunut matkaan. Käytössä on keraaminen liesi, jossa suurin levy on halkaisijaltaan 1-2 senttiä liian pieni. Pannua on syytä lämmittää pitkään hyvin pienellä lämmöllä. Lämmönjohtavuuden ja lämmönvarastointiominaisuuden takia pannu toimii matalillakin lämpötiloilla. Nopeasti lämmitettynä pannun pohja alkaa kupristua keittotasoa kohti, jolloin lämpö kohdistuu lähinnä keskelle ja reunat jäävät kylmiksi. Ilmiötä pahentaa vielä liian pieni levy.
Pinnoittamista olen tehnyt monta kertaa liedellä. Nyt tiedän käyttäneeni aivan liian suuria lämpötiloja. Lieden asteikolla 1-9 pannu pinnoittuu jo asennossa 3-4, vaikka siihen aikaa meneekin. Reunoja ei liedellä oikein saa pinnoitettua. Ohjeissa ja netissä pelotellaan käyttämästä pannua uunissa - se on vain osittain totta. Nyt olen vihdoin saanut pinnoitettua koko pannun reunoja myöten uunissa: hyvin ohuelti öljyä pannun pinnoille, B-merkki poistettuna kahvasta, ja uuniin alimmalle tasolle ylösalaisin tunniksi 200-220 asteessa. Ei mene kahva pilalle ja pannu saa kauniin ja toimivan tarttumattoman pinnoituksen.
Pannu on raskas eli se on samalla jykevä että hankala. Kahdella kädellä saa heiteltyä ruokaa, mutta kaataminen lautaselle yhdellä kädellä on haastavaa. Siitä miinusta.
Kaiken kaikkiaan hyvä ostos, joka on löytänyt ansaitun paikkansa keittiössä. Ei täydellinen, mutta suoriutuu lähes kaikesta erinomaisesti. Isoimmat haasteet ovat kokista ja liedestä johtuvia.
Pekka25–34vHyvä pannu
Vaatii vähän opettelua ja tottakai huolenpitoa, mutta vaikuttaa nyt reilun kuukauden käytön jälkeen järkiostolta. Teimme rasvanpoltonkin vain kertaalleen ennen käyttöönottoa. Nyt alkuun käytetty reilusti rasvaa kun paistettu ja käytön jälkeen jätetty rypsiöljyllä valeltuna odottamaan seuraavaa käyttöä. Ei ole palanut pintaan kiinni ruuat. Pannupitsan tekoonkin aivan oiva väline. Onhan se raskaampi käsitellä, mutta on kyllä nyt kiva paistaa kun ei ole pelkoa pinnoitteiden kestosta.
TinkeN, 25–34vHyvä
Tuote on erittäin hyvä ja kestävä parin kuukauden käytön jälkeen todettuna. Alun rasvan polttoon kannattaa paneutua jotta saa kunnon pinnan pannon päälle, suosittelen kaasua jotta saa tarpeeksi lämpöä(käytin grillin sivupoltinta niin kärytkin jäi pihamaalle). Tämän jälkeen aivan loistava peli joka ei vääntyile ja lämpeääkin nopeasti. Olen panostanut pannuihin aikaisemmenkin (scanpann, swiss diamond) joihin verrattuna nämä tuntuvat jopa edullisilta, voin todeta että pidän näistä enemmän. Ostin näitä useamman ja carbone plussan etu on kahvassa joka ei lämpene niin paljon kuin mineral b. Miinuksena voin todeta emäksiset aineet (tomaatti yms) joiden jälkeen pannu olisi hyvä polttaa uudestaa. Hieman työläämpää mitä teflonia käytettäessä.
Tupu25–34vPettymys
Suurin toivein ja odotuksin ostettu pannu osoittautui pettymykseksi. Lähes kaikki tarttuu ja palaa kiinni. Rasvapoltot on tehty monilla eri tavoilla ja eri rasvoilla, tilanne ei vain muuksi tunnu muuttuvan. Käytön myötä pintaa ei juuri pääse muodostumaan. Pannuun näetsen palaa jotain kiinni joka kerta, ja puhdistus vie osan pinnasta mukanaan.
Pannun muoto on huono ainakin minun käyttööni. Reunat ovat kyllä korkeat, mutta huomattavan kaarevan muodon takia paistosta päätyy sekoiteltaessa helposti reunan yli hellalle. Kahva nousee ylös suoraan reunasta, jonka takia tavallinen kansi ei oiken sovi tähän pannuun.
Pannu painaa todella paljon, ja on tästä syystä hankala käsiteltävä. Täytenä tämän nosteluun tarvitaan käsivoimia. Ja tiedän, että paino johtuu materiaalista, mutta ei se silti sen mukanaan tuomia huonoja puolia vähennä. Kahvakaan ei ole järin ergonominen. Myös täysteräksiksen pannun kahvan maalaaminen maalilla, joka ei kestä lämpöä, on täysin järjetöntä. Ehkä koitan vielä rasvapolttoa uunissa silläkin uhalla, että kahvan maalit sulaa. Esteettistä haittaa kai siitä vain koituu. Tämä lienisikin ainoa tapa saada myös pannun reunat käsiteltyä.
Pannu tuntuu olevan sinänsä laadukasta tekoa kyllä, mitä nyt kahva on niitattu hieman vinoon.
Hiiliteräspannu ei myöskään ole kaikkein monikäyttöisin, esim happamahko tomaattikastike liuottaa tumman kerroksen pannusta.
Jos tarttumattomuuden saa toimimaan, voi tämä ehkä ruoanlaittoa (ja ruoanlaittovälineitä) harrastavalle käydäkin, mutta jos haluaa vain tehdä ruokansa ilman ylimääräistä kikkailua ja välineiden kanssa kiroilua ja tuskailua, Teflon on edelleen kova sana. Minulta tämä pannu ainakin vie kaiken ilon kokkaamisesta.
Pekka_K35–44v- Tämä arvostelu on kirjoitettu vastaavasta tuotteesta:De Buyer Mineral B Element -paistinpannu / kasari "rustic", hiiliteräs, 32 cm
Ihana pannu
Rakastan tätä. Suurperheen pannu!
Todella tilava ja mukava pinta
Suvianne35–44v Aivan loistava pannu
Paras paistinpannu minkä olen koskaan omistanut. Poltto kannattaa suorittaa ajan kanssa ennen käyttöönottoa.
juttuhomma35–44vParas pannu ikinä.
Paras pannu ikinä. Kaikki timantti pannuista kovanaamoihin on testattu. Voittaja löytyi.
Kunhan malttaa vaan tehdä rasvan polton huolella.
PannupääM, 45–54vHyvä Pannu
Pannu on ollut nyt kuukauden käytössä ja positiivisena yllätyksenä on tullut se että ei pannuun nyt niin helposti jää ruoka kiinni vaikka kunnon pinnoitetta ei ole vielä tullut, muistaa vaan käyttää rasvaa ja hämmentää ruoan laitossa. Pannu on ehdottomasti varman oloinen peli ja tuntuu pitkäikäiseltä, ehkä vähän miinusta pannun painosta jota tietysti luonnollisestikin siinä on materiaalinsa puolesta, tämä ehkä huomioon pienempi kokoisille ihmisille, yhdellä kädellä pannua ei juuri nostella. Mutta jos haluaa ajatella edes vähän egolokisesti, eikä ostaa pannuka vuosittain niin suosittelen suuresti!
Melssi25–34vToimii odotetusti
Näyttää toimivan kuten esittelyssä luvattiin. Ruoka toki tarttuu kiinni enemmän kuin teflonpannuihin, mutta ei mitenkään häiritsevästi. Mukavampi ja kevyempi käyttää kuin valurautapannu.
Pitkää ikää45–54vSuosittelen!
Rasvapolton kanssa ehkä hieman vaikeuksia, mutta pinta näyttää tulevan ajan kanssa. Odotuksena eliniän kestävä pannu!
AnonyymiM, 25–34vHyvä pannu!
Hyvä pannu ja käytössä vain paranee. Korvaa kaikki pinnoitetut pannut taloudessamme ja sopii mainiosti wokkaamiseen. Täytenä tosin käy melko painavaksi. Vastinetta rahalle pisteet putosivat siitä, että tämän pannun saa nyt huomattavasti halvemmalla muualta. Se harmittaa!
Kypsyttää55–64vpaistinpannu rustic
Koko hyvä, paistaminen helppo ja nopea
Miinusta on:: öljy valuu reunoille eikä pysy tasaisesti pinnalla
Mustuneeksi muuttunut pohja (kuten kuuluukin) siirtyy vähitellen ruokaan!
railiN, 65 tai yliPohjaan tarttu helposti
Tehty kaikki ohjeen mukaisesti käytöön otossa. Viikon verran koitettu käyttää ja öljytty aina. Mutta ruostuu silti ja ruoka tarttu heti kiinni vaikka on liesi kohtuu pienellä. Joko tässä on jokin vikaa. Tai on vaan maanantai kappale. Kertaakaan ei ole jätetty ruokaa pannulle. Ja on aina putsattu ohjeen mukaisesti. Mutta ei vaan toimi. Eikä todellakaan oleitään Non Stick ominaisuutta.
Wenttu35–44vLaatutuote
Tyylikäs ja tukeva pannu. Korkeat reunat antavat mahdollisuuden kokata enemmän kerralla.
Kaveri suositteli De Buyeria, ja sanoi ettet toista pannua tämän jälkeen tarvitse.
Lyhyestä kokemuksesta huolimatta, alan uskoa hänen lausuntoaan.
häny45–54v- Tämä arvostelu on kirjoitettu vastaavasta tuotteesta:De Buyer Mineral B Element -paistinpannu / kasari "rustic", hiiliteräs, 24 cm
Ikuinen pannu
Eka lihapata nuotiolla ja loistava pannu siihen hommaan.
Jukkis35–44v Erinomainen wok-/paistinpannu
Erinomainen pannu jolla tekee kerralla suuren määrän ruokaa isollekin perheelle. Erityisesti kasviksia on ilo paistaa kun reunaa on riittävästi. Helppo hoitaa ja pitää kunnossa. Tämä oli itselleni toinen hiiliteräspannu.
Mikko35–44v