Kokemukset ja arvostelut

Tällä lisäosalla saa helposti noin 5-6 tunnin ajaksi matalan 100-130c lämmön. Ainoa, jota tämän aikana joutuu lisäämään on vesi, toki brikettejäkin on hyvä sekotella välillä. Olen ollut todella tyytyväinen tuotteeseen.

Käyttöohje kannattaa lukea, mutta sen jälkeen ei muuta kuin hommiin. Jos savustettavat annokset eivät ole valtavia niin tällä säästyy yhden lisäpöntön hankinnalta.

Pieni piippusytytin on paremman kokoinen Smokenatorin kaipaaman brikettimäärän sytyttämiseen kuin isoveljensä.

En halunnut hankkia erillistä savustinta, sillä mahdollisuuksia 5-8 tunnin savustussessioihin on kuitenkin aika vähän. Näin ollen hankin Smokenatorin, joka ylitti odotukseni: se toimi mainiosti jo ensimmäisellä kerralla, kun luin ohjeet. Lisäksi se jättää grilliin reilusti tilaa lihoille, kun vain harjaa ja ottaa käyttöön myös alemman eli brikettiritilän. Lämpötila on helppo pitää 100-115 asteen välillä, ja brikettien sekä veden lisääminen on helppoa.

Smokenator menetti yhden tähden kolmen pienen epäkohdan vuoksi:

• brikettiaukot ovat hieman liian pienet isommille Weberin savustuspuupaloille (lastut palavat liian nopeasti)
• vesiastia on hiukan pienenpuoleinen, minkä vuoksi kantta tulee avattua hieman useammin kuin olisi hyvä
• Smokenatorin poistaminen, kun briketit ovat vielä kuumia, on hiukan hankalaa, jos savustuksen jälkeen haluaa jatkaa lopuksi hieman grillailua
  
  

Kokonaisuudessaan tuote on kuitenkin todella hyvä ja edullinen verrattuna mihin tahansa erilliseen savustimeen. Suosittelen!

Toimii niin kuin luvataan. Lämmön pystyy helposti säätelemään ritilätasolta 85 asteesta ylöspäin.

Savustin lohifileen Weberin briketeillä, 15kpl, 85-90 astetta, 2h, hyvää tuli!

Yhden tähden otin pois korkean hinnan ja tuotteen terävistä reunoista, jotka joutuu itse käymään hiomapaperilla läpi!

Tasaisemman lämmön saa grilliin, kun tekee pellistä tai foliosta alimmaisen ritilän päälle kannen, että kaikki ilma kiertää smokenatorin kautta.

Smokenatorilla saa weberistä BBQ (low & slow) käyttöön sopivan savustimen. Vesikippo leikkaa lämpötiloista huiput ja luo grillin sisään kostean ympäristön, jolloin liha pysyy mehukkaana.

Hiiliä käytettäessä polttotarpeiden lisäys noin reilun tunnin välein.

Erinomainen apuväline Weber grillillä savustamiseen. Käyttöohjeeseen kannattaa perehtyä huolella ja ottaa pari ensimmäistä savustusta harjoittelun kannalta. Sitten kun laitteen temput ovat tuttuja niin lopputulos on aivan mahtava, niin ribbsit kuin revitty possu ovat mehukkaita ja erinomaisen makuisia!

Toimii juuri niin hyvin kuin on tarkoitettukin. Aivan loistava laite etenkin Low&Slow savustukseen. Tekee weberistä loistavan savustimen.

Toimii niinkuin luvataan, kuitenkin aika hintava pellinpala. Amerikkalaiseksi tuotteeksi yllättävän terävät reunat, itse hioin pyöreämmiksi, jottei tulisi viiltoja.

Soveltuu hyvin hitaaseen savustukseen. Hinta hieman kova, kun sisältö on käytännössä taivutettu ja leikattu pelti. Suosittelen "Slow Foodin" ystäville.

Helpottaa matalampien savustuslämpötilojen aikaansaamista Weberissä. Toimii näppärästi, mutta vesiastia kannattaa vaihtaa isompaan, niin ei tarvitse olla jatkuvasti vaihtamassa vettä ja nostelemassa kantta. Myös langaton lämpömittari on aika ehdoton.

Tämä oli hyvä ostos, vaikka siinä onkin metallinpalalla hintaa. Todella helppo käyttää ja aivan loistavia ribsejä on savusteltu jo useampaan kertaan. Pienellä googletuksella löytyi hyvin ohjeita lämmönsäätöön ja sitten tarvitsikin vain odotella: lämmöt pysyivät hyvin tasaisena eikä säätöjä tarvinnut enää alun jälkeen fiksailla. Suosittelen lämpimästi jos et halua varsinaista Smokey Mountainia hankkia. Itse nostin vesiastian ritilälle, jolloin sisään mahtui enemmän brikettejä.

Kallis pellinpalanen, joka toki ajaa asiansa. Smokenatorilla saa pidettyä grillin lämpötilan alhaalla savustuksen ajan ja jos vaan kärsivällisyyttä riittää, niin tällä onnistuu. Hyvä vaihtoehto savustuspöntölle satunnaisia savustuksia harrastavalle.

Hyvä lisävaruste Weber-grilliin. Hinta on tietenkin aika kohtuuton, mutta kerta-hankintahan tämä toisaalta on (edellyttäen, ettei Weber muuta grillien rakennetta Smokenatorille sopimattomaksi;).

Vesiastia toimii aivan mainiosti myös grilliritilän päällä, ei siis ole pakko jättää sille tilaa Smokenatorin sisälle.

Olen pari kertaa savustanut Weberin kookosbriketeillä, mutta päätin siirtyä laadukkaiden hiilien käyttöön. Saatan olla väärässä, mutta jotenkin tuntuu että briketit myös vähän maustavat ruokaa.

Futaa hyvin 57 cm:n pallogrillin kanssa. Lohesta tulee varsin hyvää, mehevää ja kivan savuista. Pihvilihan kanssa voi kokeilla että epäsuoran lämmityksen lisäksi laittaa brikettejä/hiiliä myös alle.

Loistava lisävaruste weberiin pienellä hinnalla. Savustuslämpötila pysyy optimaalisena ja mehevää ruokaa kaikille Grillaajille perheineen.

Joskus yksinkertainen on parasta. Olen ennen yrittänyt estää suoran lämpösäteilyn ripustamalla alumiinifoliota grilliin, mutta onhan tällainen vähän paksumpi pelti paljon parempi! Lämpötila pysyy kurissa, ja toimii lisäksi kätevänä brikettipidikkeenä. Sisäänrakennettu vesiastia on hyvä idea, mutta vie ehkä liikaa tilaa briketeiltä.. mut sen voi korvata erillisellä vesiastialla.

Ehdoton lisä jolla pallogrilli muuttuu oikeasti toimivaksi savustimeksi. Suosittelen, vaikka hinta onkin lähinnä huvittava pokatulle pellille.