Tefal Jamie Oliver Prima -paistinpannussa on keraaminen Tefal InoCeram® -pinnoite, joka on liukuva, kestävä, turvallinen ja helposti puhdistettava. Siinä on myös paksu ja vääntymätön Thermo-Fusion™ Integral -täysinduktiopohja sekä Thermo-Signal™-lämpötunnistin, joka näyttää käyttäjälle visuaalisesti milloin oikea paistolämpötila on saavutettu. Tuote on sekä uunin- että astianpesukoneen kestävä.
Paistinpannu oli aluksi oikein hyvä, eikä mikään tarttunut kiinni. Pinnoite on kuitenkin muutaman kuukauden käytön jälkeen todella kulunut, ja kaikki ruoka palaa pannuun kiinni. Pannu on aina pesty käsin, eikä koskaan aikaisemmin ole mistään muusta pannusta pinnoite kulunut yhtä nopeasti.