Laadukasta veistä kannattaa käyttää ainoastaan kunnollisella teräystävällisellä leikkuulaudalla. Elintarvikekäyttöön soveltuvan, synteettisestä hartsista ja selluloosakuidusta valmistetun laudan etuna on veitsen terän säilyvyyden lisäksi huoltovapaus ja kosteuden kesto. Leikkuulaudan voi pestä huoletta astianpesukoneessa eikä sitä tarvitse hioa taikka öljytä kuten perinteistä massiivipuulautaa.
Erittäin hyvä leikkuulauta, olen tyytyväinen. Ainoa pieni miinus siitä, että tässä ei ole mitään liukuestettä. Ratkaisin asian liukuestematon palalla, mitä myyjä toisessa liikkeessä suositteli.