Puuron valmistus
Puuroa valmistaessa esim. ruispuuroa tarttuuko pohjaan tai palaako jollei jatkuvasti hämmetele kun puuroa pitää tunninkin keittää ???
Puuroa valmistaessa esim. ruispuuroa tarttuuko pohjaan tai palaako jollei jatkuvasti hämmetele kun puuroa pitää tunninkin keittää ???
Puuronkeittoon tarttumattomin vaihtoehto on aina PTFE- pinnoitteinen kattila, kuten Hard Face. Teräskattilassa voi toki myös valmistaa puuroa, mutta tällöin on hyvä käyttää alhaisempi lämpötiloja ja sekoittaa välillä. Maitopohjaiset tarttuvat yleisesti enemmän kuin jos puuro valmistetaan veteen. Kattilan puhdistuksessa on liotus paras keino. Tarvittaessa voi myös vaikka keittää käsitiskiainetta hetken tai käyttää puhdistukseen ruokasoodasta ja vedestä tehtyä tahnaa, jota pyöräyttää pohjassa vaikka ihan tiskiharjalla