Uunin höyryn poisto?
Miten uunissa syntynyt höyry poistuu, kun liedessä ei näy sellaista poistoaukkoa kuten enen oli?
Olen nähnyt ko. lieden luukun avauksen kun siellä oli ollut ylä/ala lämmöllä pakaste ranskalaisia kypsymässä. Luukkua avatessa tulvahti suuri määrä tulista höyryä lieden edustalle nousten lähes keitiön kattoon, vaikka luukun avauksessa noudatteen varovaisuutta.
Polttomerkki