Kysymykset ja vastaukset
4 kysymystä
Softice
Voiko tällä laiteella tehdä softicea?
SofticeWilfa Vanilla ICMS-C15 ei ole varsinainen pehmytjäätelökone, joten se ei pysty tuottamaan kioskityyppistä softicea, joka vaatii erityistä ilmastointia ja jatkuvaa annostelua. Laitteella voi kuitenkin valmistaa pehmeää jäätelöä, joka muistuttaa osittain softicea, jos massa on nestemäisempi ja jäätelö tarjoillaan heti valmistuksen jälkeen ennen kovettumista. On hyvä huomioida, että lopputulos riippuu reseptistä: rasvan ja sokerin määrällä sekä seoksen lämpötilalla on suuri vaikutus rakenteeseen, ja liian pitkä jäädytys tekee jäätelöstä kiinteämpää kuin pehmytjäätelö.
Vilho
Massatuotanto
Voiko koneella tehdä monta satsia peräkkäin? Eli kun yksi 1,5 l jäätelöannos valmistuu niin pistää uuden massan tekeytymään.
LarsKyllä voi.
Vilho
Wilfa jäätelökone
Mitkä ovat koneen mitat?
LauriMitat K x L x S (mm): 240 x 270 x 390
Atte
Jäätelön määrä
Voiko tällä koneella tehdä pienempiä annoksia kerrallaan? Vai pitääkö kone aina ”ladata täyteen” ?
Paremmat tiedotVoi tehdä myös pienempiä annoksia.
Denis
