Kaasugrillille?
Sopiiko tämä uunin lisäksi myös kaasugrilliin?
Sopiiko tämä uunin lisäksi myös kaasugrilliin?
Anton Oliver -pizzakivi, Ø 36 cm voi käyttää kaasugrilissä.
PIZZAN PAISTAMINEN GRILLISSÄ
maiset polttimet täydellä teholla ja pizzakiven alla
olevat polttimet mahdollisimman miedolla teholla.
Pidä grillikupu alhaalla. Grillin tulee lämmetä kuu-
maksi, vähintään 225 °C:een – kokeile eri lämpöti-
loja parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Jos käytät hiiligrilliä, pitää hiillos järjestellä grillin
reunoille siten, että suoraan pizzakiven alle jää
tyhjä kohta.
hoja ja valmista pizzapohja sen päällä. Siirrä pizza
pellin päällä kuumalle pizzakivelle. Voit joko antaa
pizzan paistua pellin päällä tai siirtää pizzan sellai-
senaan kiven päälle (heti tai pienen paistumisajan
jälkeen).
zaa paistamisen ajan ja nosta pizza pellin avulla
pois kiveltä, kun juusto on sulanut ja pizzan reunat
ovat rapean kullanruskeat. Käytä pellin käsittelyyn
patalappuja.
nen kuin grilli ja kivi ovat jäähtyneet.