Emile Henry -patojen Innovatiivinen ja kestävä Flame ceramic®-keramiikka tarjoaa kaikki keramiikalla kokkaamisen edut: hidas ja tasainen kypsyminen tuo kaikki raaka-aineiden maut esiin täydellisinä. Erityisesti muotoiltu kansi ja sen sisäpuolen nystyrät varmistavat raaka-aineista irtoavan kondensaatioveden kierron padan sisällä. Pata sopii kaikille liesityypeille, (induktiolieden kanssa tarvitset induktiolevyn) ja uuneihin.