Omenapuusta valmistetut Big Green Egg Apple Smoking Chunks -savustuspalat soveltuvat savustamiseen antaen pitkään hyvän aromin ja täyteläisen maun grillattaville aineksille. Omenapuun miellyttävä aromi sopii niin lihalle kuin kalallekin, erityisesti possulle ja siipikarjalle. Savustuspalat sopivat sekä pitkään että lyhyeen grillaamiseen, ja niitä voi käyttää myös ilman liottamista.