Loistava hankinta!Arvosana 5/5
Vihdoinkin kotona on mahdollista saada todella laadukasta pizzaa! Kesäloman alkajaisiksi ostettiin Ooni, on ollut kovassa käytössä ensimmäisestä päivästä lähtien! Ooni-sovellus myös näppärä, löytyy hyviä reseptejä ja myös laskuri, jonka avulla saa laskettua helposti täydellisen taikinan vaatimat ainesosamäärät gramman tarkkuudella. Kaasukäyttöisenä käyttöönotto myös nopeaa ja erittäin helppoa!
Suosittelen hankkimaan myös Oonin 16" alumiinisen pizzalapion, helpottaa oleellisesti pizzojen paistamista, on myös riittävän iso. Ensimmäiset pizzat paistettiin pienemmällä (=liian pieni) pizzalapiolla, oli melko hankalaa yrittää saada pizzoja uuniin ehjinä sen kanssa. Taikinan teossa kannattaa noudattaa veden, jauhojen jne. määrissä ohjeita, niillä syntyy täydelliset pizzapohjat, jotka myös helppo saada lapiolla uuniin. Kaupoista löytyy myös useita eri 00-jauhoja, niidenkin välillä on osoittautunut olevan yllättävän isoja eroja. Tässä ei varmaan ole soveliasta mainostaa eri jauhovalmistajia, mutta parhaaksi ovat osoittautuneet korkillisessa muovipakkauksessa olevat jauhot... Ja pizzalapion jauhottamiseen karkeimpia vehnäjauhoja mitä kaupasta löytyy... näin pohja ei tartu lapioon ja raaka pizza liukuu helposti ooniin.
Vielä kerran, aivan loistava hankinta, suorastaan pakollinen kaikille pizzan ystäville!
Jari Koo