Kompromisseja ja vertailua
Olen pidempään käyttänyt BES920XL Stollaria. Sama tekniikka kuin vastaavissa Sage malleissa, mutta vanhempi nimi. Olen ollut koneeseen tyytyväinen. mm esiuutto, lämmitetty grupon pidin ja kaksi boileria tekevät koneesta nopean ja tarkan käyttää. Tekipä koneella sitten mitä kahvia tahansa, on käyttö kohtuullisen mutkatonta. Kokeilin hetken Sagen pientä BES840 espressokonetta ja siinä pienempi gruppo ei vaikuttanut toimivalta. Kone oli myös erityisen hidas käyttää uutto- ja vaahdotustoimintojen käyttö vei aikaa. Gruppo ja kahva tuntui hepposilta ja suodatinkoria oli vaikea irroittaa terävien reunojen takia. Nykyisin BES920 rinnalla on oma jauhin, joten ajattelin tilan säästämiseksi kokeilla tätä SES878BSS, jossa jauhin on integroitu koneeseen. Oletin SES878BSS olevan yhtä nopea käyttää, kuin BES920 ja vielä toisi jotain lisää jauhimen integroinnin ansiosta. Jauhin oli mielestäni toimiva ja säästi pöytätilaa. Siitä plussat, mutta itse kone ja pienempi gruppo (54mm) ei miellyttänyt. Gruppo oli samalla tavalla epäkäytännöllinen, kuin pienessä mallissa BES840. Tämän hintaisessa koneessa sen olisi olettanut olevan parempi. Kokemus on osoittanut, että 58mm suodatinkahva on paremmin tehty näissä koneissa puhdistusta ajatellen. ThermoJet nopeutti kahvin uuttoa, mutta vaahdotus oli silti kömpelöä BES920 verrattuna. Tosin nopeampaa kuin BES840 mallissa. Mikäli ajattelee tekevänsä kahvia joka aamu, voisi Oracle olla seuraava kokeilu itegroidun jauhimen ansiosta. Näihin pienempiin koneisiin voi tutustua, jos on aikaa tehdä kahvia ja odottelu ei haittaa. Itse sijoittaisin ominaisuuksiin, joita kahviloissakin pidetään arvossaan.
