De Buyer Blue Steel -paistinpannu "rustic", hiiliteräs, 28 cm

Jämäkkä, mutta ei liian raskas ison perheen ruuan tekoon. Toimii hyvin induktiolieden kera, kannattaa muistaa ettei jätä märkänä pöydälle, koska pintaan tulee silloin ruostetta.

Tällä on nyt tullut paistettua kaikkea - munista tisseihin - ja kaikki irtoaa kun tekee ohjeiden mukaan.

Vaimo yritti nuudeleihin paistaa valkuaista ennenku kerkesin hoitamaan pannua, mutta karhunkieli ja potaatti paisto korjasi kaiken. Ikävä musta jälki jäi, mutta niitä nyt yritetään tehdä lisää.

Paras pannu ikinä. Aina valmis tekeään mitä tarttee. Kuhan ei pelkää sitä öljyn määrää pesun jälkeen.

Muutaman käyttökerran jälkeen osoittautunut loistavaksi pannuksi. Ruoka ei tartu, ja toimii loistavasti wok-pannuna.

Ensimmäisillä paistokerroilla sai öljyä käyttää rasvapoltosta huolimatta reippaasti ja siltikin meinasi kärähtää kaikki kiinni. Kuitenkin jo parin viikon jälkeen tulos parani joka kerralla ja nyt kuukautta myöhemmin pinta jo todella hyvä. Suosittelen siis lämpimästi, tästä saa varmasti pitkäikäisen ystävän! Painoa pannulla on kyllä paljon, joka on kyllä hiiliteräksen ominaisuus. Korkeista reunoista pidän erityisen paljon.

Hjuva peli, kun muistaa säännöt ja pitää huolta pannusta. Ja rasvapolttaa tarvittaessa rypsiöljyllä taikka vaikka silavalla, suolaton tietty. Eka aito ragu onnistui erinomaisesti.

Todella huono pannu. Ilman reilua rasvaa kaikki ruoka palaa kiinni vaikka on tehty rasvapoltto heti alussa. Ruokaan tarttuu myös metallinmakua, joten eipä tällä mitään tee. Kotimaisen valmistajan hiiliteräspannu ei vaadi mitään alkutoimenpiteitä eikä rasvaa tarvitse.