Xiaomi ZHF4020GL Smart Induction Cooker -induktiokeittotaso

Mi Cookerin ensimmäiset vaikutelmat ja kokeilut. Laite on pyöreänä siron näköinen ja aika tyylikäskin. Siroudesta huolimatta levyn koko kyllä riittää useimmille kattiloille ja pannuille, halkaisija 26 cm. Mi Home sovellus monipuolistaa käyttöä. Keittolevy vaikuttaa nopealta, litra 18° vettä kiehui viidessä minuutissa. Induktiokäämin halkaisija on 12 senttiä, esim. hiiliteräspannu kuumenee eniten käämin kohdalta. Tehotasoja on ne luvatut 99, likimääräinen teho ilmaistaan yhdeksällä ledillä. Eri ruuanvalmistusohjelmiin en vielä perehtynyt.

Sovelluksessa on mahdollisuus määrittää mukautettuja ohjelmia, joissa voi valita tehon tai lämpötilan ja kypsennysajan. Lämpötila voidaan asettaa viiden asteen portain 40-80 ja 110-190 asteen välillä. Jostain syystä väli 80-110° puuttuu. Määritin kokeeksi muutaman ohjelman ja kuumensin litran vettä eri lämpötiloihin ja puoli litraa öljyä 150 asteeseen. Vaikutti että levy kuumenee melko tarkasti haluttuun lämpöön, mieluummin hieman alakanttiin kuin yli.

Odottanut varaamaaani laitetta kuusi kuukautta, lienee jonkin sortin maailmanennätys. Saa nähdä tuleeko koskaan ?