SATAKEn japanilaista veitsikulttuuria edustavat sashimi- ja santokuveitsi sekä hakkuriveitsi. Magnoliapuukahvallisissa veitsissä on 10-15 asteen teroituskulma. Veitsisetti toimitetaan kauniissa lahjapakkauksessa, joten tämä on erinomainen lahjavaihtoehto vaikka ystävälle tai perheenjäsenelle.

SATAKE on yksi Japanin tunnetuimmista veitsibrändeistä. Se on ollut Japanin johtavia veitsimerkkejä vuodesta 1940

Ominaisuudet

Noushu Masamune Saku Yanagiba, japanilainen sashimiveitsi
Noushu Masamune Saku Santoku, perinteinen japanilainen yleisveitsi, veitsen pituus 30 cm, terän pituus 17 cm ja leveys 4,4 cm
Noushu Masamune Saku Nakiri, japanilainen hakkuriveitsi, koko veitsen pituus 30 cm, terän pituus 16 cm ja leveys 4,9 cm
Kahva magnoliapuuta
Terän kovuus: 58±1 HRC
Teroituskulma 10-15°

Muista myös teroituskivi

Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikki ratkaisut, joissa veitsien terät eivät ole kosketuksissa muiden metalliesineiden kanssa.

Kysy tuotteesta

Lisää kuva painamalla tästä tai pudottamalla tähän

Kysymyksen esikatselu

Otsikko