Kommentoi arvostelua

Mittasin aivan aluksi RuuviTagilla uunin lämmön tasaisuuden 60 asteessa, koska käytin vanhaa uunia usein hauduttamiseen matalassa lämmössä. Lämpö heittelee matatassa 6 astetta suuntaansa, joten hauduttavaksi uuniksi tästä ei ole.

Sen sijaan valurautavuoassa paistettu leipä leivonta-asetuksilla onnistui erinomaisesti. Se nousi ja lopputulos oli sekä kuohkea, että kestävä. Olen leiponut kymmenen vuotta perheen kaiken leivän ja tällä kyllä tuli paras vuokaleipä ikinä. Levyt olivat nopeat ja kaksielueinen etulevy oli mukava yllätys. Pikkukattilalla voi lämmittää kastikkeen, sitten vaihtaa kattila isommaksi ja hyödyntää pikkualueen jäämälämpö samalla, kun suurentaa keittoalueen isolle kattilalle sopivaksi.

Asennustyö epäonnistui, kun asentaja jätti yhden sokkeliruuvin kokonaan laittamatta. Valuva sokkeli tukki jalan säätöreiän edessä ja jouduin asentamaan kiinnitysruuvin omasta varastostani ja säätämään lieden vaateriin itse. Mutta tämähän oli postin vika.

Miinus tulee haudutusuunin puutteesta, mutta sitähän ei oltu luvattukaan. Erittäin syvä uunipelti/vuoka oli mukava yllätys.