Olipa hyvääArvosana 5/5
Hankin kokeeksi kun kaupasta ei saa kunnon vaniljaa. Testasin 2 annosta
- 2 keltuaista
- 2.5 DL kuohukermaa
- 0.5 DL sokeria
- 1 rkl glukoosisiirappia
- 1/3 vaniljatangon siemenet
- 0.5 TL vanilliinisokeria
Vatkattu koneella reilu 5 min. Sitten koneeseen, jonka vuoka ollut pakastimessa 12 h. Kone käyntiin. Mitä ihmettä, alkoi kiinteytyä 10 min. 20 min jälkeen kone kiinni ja jälkiruoaksi itselle ja toiselle. Oli HYVÄÄ. Eikä tuo ääni ollut kova.
Siihen loppui kaupan jäätelöt. Uusia reseptejä kokeillaan.
artesaanijäätelö