Kommentoi arvostelua

Toimii kuten luvataan: tällä (kuten kaikilla muillakin Ooneilla) voi paistaa pitsaa aivan eri tavalla kuin tavallisessa kotiuunissa. Pienen opettelun jälkeen pitsoista tulee lähes joka lätyllä onnistuneita. Kaasulla paistaminen on suoraviivaista, enkä kaivannut pellettipolttoainevaihtoehtoa, joka muista Oonin malleista löytyy. Viides tähti olisi tullut hieman isommasta koosta, sillä tällä ei voi tehdä ihan täysikokoisia pitsoja.

Tuotteen laatuvaikutelma on parempi kuin aikaisemmissa Oonin malleissa, sillä se ei ole niin "peltinen". Kääntyvät jalat tosin herättävät hieman huolta siitä, miten tuote kestää vuosien saatossa. Mukana tulevilla ohjeilla pääsee aika hyvin alkuun. Ohjekirjoja on kaksi ja ne molemmat pitää selailla aika tarkkaan, sillä kaikkia asioita ei molemmissa kerrota.

En ole täysin vakuuttunut mukana tulevasta reseptivihkosta. Taikinan ja kastikkeen ohjeet kannattaa lukea mieluummin esim. Saku Tuomisen ja Luca Platanian Pizze-kirjasta, jos tarkoituksena on leipoa ja paistaa "autenttista" italialaista/napolilaista pitsaa.

Uunin luvataan lämpenevän 500 asteeseen, mutta parasta olisi ohjeen mukaan pysytellä 400 asteessa. Jatkuvasti kaasu auki viileässä kevätilmassa uuni asettui jonnekin 400-430 asteen välille pitsakiven pinnasta mitaten, eikä tästä lämmennyt enempää. En kuitenkaan kaivannut korkeampaa lämpötilaa. Jos on tarkka, niin kannattaa hankkia laserlämpömittari, kuten ohjeissa neuvotaan.

Ooni Koda avaa kyllä ihan uusia ulottuvuuksia kotiterasseilla tapahtuvalle pitsanpaistolle. Uunin hankkimisen myötä olen huomannut alkaneeni "hifistellä" taikinan tekemisen kanssa, sillä sähköuuni ei enää tee turhaksi vaivaus- ja nostatusvaiheessa nähtyä vaivaa. Hieno tuote!