Sopii pienkeittiökokkaamiseenArvosana 5/5
Tämä on ensimmäinen koskaan käyttämäni valurautapannu. Halusin siirtyä pois teflonpannuista johonkin pitkäkestävään ja terveelliseen vaihtoehtoon. Valitsin Ooni-pannun koska, se on vain 23 cm iso, kahva on irrotettava ja asun kerrostalokaksiossa missä on pieni keittiö ja pieni hella. Yksi Oonin perustajista on suomalainen, niin sekin oli plussaa. Pesin pannun ja tein rasvapolton x3 ennen ensimmäistä ruoanpaistokertaa.
- Pannu on tasalaatuinen ja istuu tasaisesti eikä keiku lieden päällä.
- Tähän asti pannu on toiminut niin kuin valurautapannun kuuluu ja kokkailut ovat menneet hyvin . Olen huomannut miten pannu todellakin paranee ajan kuluessa. Minulla on siis nyt n. 1/2 vuoden käyttökokemus takana.
- Kahva ei kuumene, koska se on irti pannusta 99% kokkailun ajasta.
- Kahvan ja pannun säilytys pienessä keittössä on helpompaa, koska kahva on irtonainen
- 23 cm koko on minusta ihan sopiva 1-2 hengen kokkailuille. Viimeeksi tein Chicken Tikka Masalaa 500g kanapaketista.
- Yllätyin miten helposti valurautapannun saa putsattua käytön jälkeen, tosin tämä taitaa olla makukysys kokeeko sen helpoksi vai ei. Olen myös aina sivellyt hiukan avokadoöljyä pannun pinnalle pannun suojaamiseksi ennen kaappin laittamista.
- /- Valurautapannujen painoon on totuttelemista teflonpannujen jälkeen. Tämä on osasyy miksi valitsin Ooni pannun.Se on hiukan pienempi kun Lodge pannut ja kahva on erillinen osa, niin aikakin oletan sen olevan hiukan kevyempi kuin keskiverto valutarautapannu.
- /- puualusta tuntuu aika turhalta. Korkkipannunalusta ajaa saman asian, tai jopa paremmin.
- Koska kahva on irtonainen kaikki pannulta kaataminen-liikkeet tuntuvat epävakailta kahvan kanssa. Olen käyttänyt pelkästään kiinnipitokahvoja jos olen halunnut kaataa pannusta suoraan sisältö johonkin toiseen astiaan. Mutta muuten kahva kyllä on toiminut loistavasti ja olen käyttänyt sitä pannun nostamiseen ja siirtämiseen yleisesti.
Yleisesti ottaen olen siis tosi tyytyväinen ostokseeni.
Kerrostaloihminen
