Kommentoi arvostelua

1 2 3 4 5

Sain kokeiltavaksi OBH Nordica Season Pro tyhjiöpakkauslaitteen viikko sitten. Olemme eläkkeellä oleva pariskunta, joka kasvattaa pääosan ravinnostaan puutarhassaan. Täydennämme ruokavaliota kalastamalla ja keräämällä talteen marjat ja sienet. Kun sain mahdollisuuden kokeilla Food Sealer Season Prota lähdin innolla mukaan, vaikkei minulla ole aiempaa kokemusta tyhjiöpakkaamisesta. Tämän viikon aikana olen käyttänyt laitetta papujen, herneiden, porkkanoiden, kirsikoiden ja kukkakaalin pakkaamiseen pakastettaviksi. Tapanani on ollut satokauden edistyessä tehdä kerralla ruokia isoja määriä ja pakastaa ne kerta-annoksiksi. Tämän laitteen avulla, tarvitsen vähemmän pakastustilaa. Tyhjiöpakkauksessa pakastettu ruoka on myös helppoa lämmittää mikroaaltouunissa tai hieman kiehumispisteen alapuolella olevassa vesihauteessa. Tätä piti jo kokeilla, ja huomasimme herneiden säilyttäneen tuoreen makunsa ja värinsä - aivan kuin ne eivät olisi pakastimessa olleetkaan. Tietysti pakastusaika oli tällä kertaa lyhyt, mutta tyhjiöpakkauksen ansiosta esim. herneiden säilyvyys tyhjiöpakattuna ja pakastettuna paranee entisestä kahdeksasta kuukaudesta 2-3 vuoteen. Kahdelle eläkeläiselle kaupassa myytävät lihapakkaukset ovat aivan liian suuria. Siksi emme ole ostaneet lihaa silloinkaan, kun se on ollut edullista. Food Sealer Season Pron ansiosta, voimme jatkossa hyödyntää tarjouksia, koska voimme pakata lihan meille sopiviin annoksiin joko sinällään tai kypsennettynä. Syksyisin teemme kalastusmatkoja mm. Kuusamoon. Emme ole voineet aina ottaa kalansaaliita talteen kokonaan, koska autoon mahtuu vain rajoitettu määrä kylmälaukkuja pakastetuille kaloille. Food Sealer Pro ratkaisee tämän pulman. Onneksi laite on pienikokoinen, joten sitä on kätevä kuljettaa mukana kalastusmatkoilla. Tämän ensimmäisen yhteisen viikkomme aikana olen ollut erittäin tyytyväinen OBH Nordica Food Sealer Season Pro:n tarjoamiin mahdollisuuksiin. Ainoa huolen aihe on pakkausrullien ja -pussien saatavuus. En ole vielä ennättänyt selvittää asiaa.