Etusivu / Kodinkoneet / Keittiön pienkoneet / Paistaminen ja kypsentäminen / Sous vide-laitteet / Tuote 465282
OBH Nordica Sous vide cooker Magnetic Circulation -vesihaudekypsennin, teräs
Maksupalvelut
- 10%
- 20%
- 37%
- 438%
- 553%
- Tuotteen laatuArvosana 4.8/54,8
- Vastinetta rahalleArvosana 3.9/53,9
- KäyttömukavuusArvosana 4.6/54,6
Hyvää helposti
Arvosana 5/5Loistava laite. Tällä jopa minunlaiseni umpelokin onnistuu.Anza45–54vHelppo ja hiljainen
Arvosana 5/5Helppo käyttää ja laite on hiljainen. Tilavuus riittää oikein hyvin.Aki85M, 25–34vAmmattikokkausta Sous vide laitteella
Arvosana 5/5Todella loistava laite. Helppokäyttöinen ja monipuolinen. Kotikokista pro tasolle helpolla tavalla. SuosittelenMikaUkkoM, 45–54vAstetta parempaa kokkailua
Arvosana 5/5Tämä sous vide -kypsennyslaite on hyvä ja toimiva ratkaisu kotikokille joka haluaa nostaa ruoanlaittonsa seuraavalle tasolle. Laitteella onnistuu niin asteentarkka kypsennys kuin pastörointikin. Laite on yllättävän näpsäkän kokoinen ja kevyt, joten se on helppo säilyttää ja nostaa kaapista esiin aina tarvittaessa. Laite on hiljainen ja lämmittää veden nopeasti. Kaukalokin on tilava ja mukana tuleva räkki helpottaa ruokien asettelua vesihauteeseen. Laite on myös helppo puhdistaa, jos se pääsee likaantumaan käytössä. Tämä on ollut nyt noin kuukauden ajan käytössä ja ei voi kuin suositella. Lihaa, kalaa, kanaa ja paljon erilaisia kasviksia olen kypsennellyt enkä löydä laitteesta mitään moitittavaa. Ero markkinoilla oleviin sauvamuotoisiin sous vide -laitteisiin on vain ja ainoastaan se, että tässä on vesiastia valmiina kiinni. Ne sauvasirkulaattorit ovat kyllä käteviä ja vievät vähemmän tilaa, mutta tässä laitteessa on kaikki valmiina; sirkulaattori, allas ja tiivis kansi. Ne sauvasirkulaattorit vaativat joka tapauksessa vesiastian ja useimmiten tiiviin kannen. Tämä laite toimii sekä vakuumipussien että uudelleensuljettavien pussien (esim. Amergrip yms.) kanssa, mutta suosittelen tyhjiöpakkauslaitetta, koska se pakkaa raaka-aineet täydelliseen tyhjiöön eikä sen kanssa tarvitse turhia kikkailla. Ostin itse tämän sous vide -kypsennyslaitteen yhdessä OBH Nordica Food Sealer Chefin kanssa.Marko35–44vHyvä valinta
Arvosana 5/5Ihan näppärä laite, aluksi vähän haisi mutta ei pahasti, ei kyllä kauhean hiljainen, sopivan kokoinen 4 henkilölle, kannattaa laittaa kuumaa vettä niin lämpenee nopeammin, todella helppo käyttää ja tulee tosiaan hyvää ruokaa, lämpötila on tarkka, olen kokeillut sisäfileetä, kanaa, karitsaa.. kaikiska kyllä tuli täydellisiä kunhan muistaa laittaa pussiin myös vähän voita vaikka ja mausteita. Kätevä tosiaan siinä että pihvi on juuri sen asteinen kun haluaa ja sitten on helppo ottaa värit pintaan kuumalla panulla, suosittelen, tilaa tietty vie hiukan.juki79M, 35–44vHyvä laite
Arvosana 5/5Aluksi epäilin onko se pelkkää hypetystä, Sous Vide. Se on kuitenkin tosi, lihasta saat mureaa ja maukasta, kunhan malttaa marinoida tai laittaa mausteet mukaan pussiin. Tämä ei kuitenkaan ole hätäisen ruoan valmistajan laite ja pitää varautua parin tunnin odottamiseen. Lisäksi ruskistuspinnan puuttuminen saattaa häiritä, jonka saa kuitenkin paikattua keittiökaasutohottimella tai pannulla ,varoen ylikypsentämistä. Höyry pysyy laitteessa.Leokotikokki65 tai yliParas valintaa
Arvosana 5/5Oikein hyvää valinta koti käytöön. Toimi moitteettomasti. Turvallinen. Tarkka ja hiljainen. Ei ole valittamista kun muutama kerta on käytetty. OBH NORDIC laitet ovat luotettaviaRessu35–44vmehevää lihaa pienellä vaivalla
Arvosana 4/5Olen televisiosta useasti nähnyt kyseisen tyypin laitteita käytettävän ja kehuttavan kuinka mahtavaa ruokaa sillä saa aikaiseksi. Halysinkin löhteä kokeilemaan vihdoin tämän myös itse. Ensimmäisellä kerralla laite hieman kärysi, ja haju muistutti muovia, joten oletettavasti muoviosia vastuksen lähellä otti hieman damagea. Myös "hiljainen" sekoittaja vaatii sopivan kuun asennon ettei se ala rämisemään kehikkoa vasten, tarpeeksi monella päälle-pois yrityksellä kuitenkin räminä vaimentuu pueneksi huminaksi. Mitä tulee ruokaan, niin en ole koskaan saanut niin mehevää kalkkunaa edes ravintoloissa. Monesti kalkkuna on hyvin kuivakka liha, mutta selkeästi sous videen edut nousevat tässä esille. Voin suositella!oma kine25–34vSuvitus
Arvosana 4/5Kyllä kokkailu taso nousi tämän keittimen myötä ja ainoana miinuksena on tyhjennyksen vaikeus kun ei mitään hanaa ole.-JalmariM, 35–44vKäyttökokemuksia
Arvosana 4/5Kokeilin possua, joka ei ole välttämättä ihan suosiossani. Possun niskaa. Pihveistä tuli todella mureita ja ne hävisivät parempiin suihin kivutta. Laitoin myös lohkoperunoita samoin tein valkosipulilla maustettuna ja mietin sitä miten aika ja lämpötila kompensoivat toisiaan. Valmiin lihan ulkonäkö ei ole kummoinen. Ei ihan tarjoilukelpoista, mutta irronneesta liemestä sai mainiota kastiketta. Pannu korjasi asian. Hain tässä juuri sitä tulosta, miten keitin mureuttaa sitkeämpääkin lihaa. Miinuksia: Tähän laitteeseen en voi laittaa isompaa paistia, tila loppuu. Kokeilen vakumointiin minigrippiä, Toimii ihan hyvin. Kuitenkin vakumointi taitaa olla mieluisampi vaihtoehto. Kaipailen paistille omaa pohjalle laitettavaa ritilää. Parannusehdotuksia: Mukaan myös toinen ritilä, joka mahdollistaisi pienten lihakimpaleiden kypsentämisen. Tila on aika rajallinen, joten paisti on edelleenkin laitettava uuniin. Kenties tarkoitus on vain valmistaa pienempiä kappaleita. Jatkan netissä ohjeiden ja kokemusten etsimistä. Mutta jo nyt on tullut sellaisia asioita ilmi, etten hankkisi laitetta kotiini. Tämä on hifistelyä, johon monella ei ole varaa , eikä aikaa. Mutta jatkan vielä siihen saakka jos löytäisin ” sen ” jutun.JaanaN, 45–54v- Lue kaikki 13 tuotearvostelua
Tuote-esittely
Valmista herkullista ruokaa ammattilaisten tavoin omassa keittiössäsi!
OBH Nordica Sous vide -vesihaudekypsennin mahdollistaa ruoan valmistamisen matalassa, tarkasti kontrolloidussa lämpötilassa tyhjiöpakattuna. Tämä ruoanvalmistusmenetelmä on mestarikokkien käyttämä. Kun ruoka valmistetaan tyhjiössä (sous vide), ravinteet, kivennäisaineet ja maku säilyvät. Kun tyhjiöpakattu ruoka valmistetaan matalassa, tasaisessa lämpötilassa, sen parhaat ominaisuudet korostuvat. Valmistusmenetelmä soveltuu täydellisesti lihan, kalan ja vihannesten kypsentämiseen. Hiljainen magneettiin perustuva kierrätin saa veden kiertämään tasaisemmin, jolloin lämpötila pysyy muuttumattomana tarkemmin. Tilavuus 8,5 L. Kapasiteetti jopa 2,5 kg lihaa. Mukana teline, johon mahtuu 8 tyhjiöpakattua annosta. Säädettävä lämpötila alueella 40 - 90 °C, säätö 0,1 °C:n välein. Jopa 72 tunnin ajastin. 700 W. Käytetään yhdessä OBH Nordica Food Sealer -tyhjiöpakkauslaitteen ja tyhjiöpakkauspussien kanssa.
OBH Nordica tarjoaa monikäyttöisiä, tehokkaita ja sopivan hintaisia kodin pienlaitteita.
- Teho: 700 W.
- Kapasiteetti jopa 2,5 kg lihaa. Mukana teline, johon mahtuu 8 tyhjiöpakattua annosta.
- Hiljainen magneettisirkulaattori kierrättää vettä, joten kypsennyslämpötila pysyy tasaisena.
- Voit tarkkailla kypsennystä kannen läpi.
- Jopa 72 tunnin ajastin.
- Säädettävä lämpötila alueella 40 - 90 °C, säätö 0,1 °C:n välein.
- Mitat: 35,5 cm (L) x 28 cm (S) x 24 cm (K).
- Paino: 3,8 kg.
- Johdon pituus: 0,85 m.
Tuotekoodit ja brändi
- Tuotenumero
- 465282
- Brändi
- OBH Nordica
- Valm. tuotekoodi
Tuotteen linkit
Lisätiedot
| Brändi | OBH Nordica |
| Tuotekoodi | 7971 |
| EAN | 5708642079716 |
| UNSPSC-koodi | 52151808 |
| Takuuaika | 24 kk |
| Takuuohjeet | Takuuasiat Verkkokauppa.comista
Varaosat hoituvat valmistajan tuen kautta https://www.obhnordica.fi/ota-yhteytta puh. (09) 894 6150 |
| Pakkauksen koko | 44 cm x 32 cm x 36 cm |
| Pakkauksen paino | 5,26 kg |
| Pakkauksen tilavuus | 0,050688 m³ (50,688 l) |
| Näytä hintapuntari |
| Huollot | Arvosana 2/5 2.9 % |
| Palautukset | Arvosana 3/5 2.9 % |
| Viimeksi saapuneet |
|
| Viimeksi myyty |
|
| Lisätty valikoimaan | 20.3.2018 |
