Ammattikokin paistinpannu erinomaisilla paisto-ominaisuuksilla ja lähes ikuisella käyttöiällä! Hiiliteräspannu on hyvä vaihtoehto teflonpannuille, ja valuraudan tapaan vaatii pientä hoitoa. Hyvin hoidettuun hiiliteräspannuun muodostuu rasvan ja hiilen muodostama luonnollinen non-stick -pinta, jolloin hoidon tarve vähenee ja tarttumattomuus lisääntyy.
Erittäin hyvä pannu letuille, kananmunalle yms. Ei tarraa - letut liukuu pannulla. Ei kovin painavakaan. On ollut 3 vuotta käytössä. Mitä lie todellisuudessa tuo pinnoite (ei mielestäni voi mitenkään olla mehiläisvahaa), mutta toimii.