Ostin pannun, koska kyllästyin heittämään pinnoitepannuja kierrätykseen vuoden välein. Vastinetta rahalle oli, sillä pulitin pannusta 85 euroa. Kohta on pannulla vuoden verran käyttöä takana ja voin sanoa olevani tyytyväinen.
Huomioitavaa:
soveltuu hyvin kastikkeisiin sekä tomaattisiin ja hapokkaisiin ruokiin (joihin valurauta-/hiiliteräspannu ei hyvä)
soveltuu jokseenkin pihvin paistoon oikealla lämmitystekniikalla ja runsaalla öljyllä (vaatii opettelua)
en käyttäisi ollenkaan kanan, kalan tai kananmunan paistamiseen (hiiliteräspannu tätä varten)
käytettävä tarpeeksi öljyä, muuten palaa kiinni
oikea paistolämpötila tärkeä, muuten palaa kiinni
hyvä paksu pohja, tuskinpa kupristuu ajan myötä
painavahko, ei heikoille
laatuvaikutelma: kestää ehkä ikuisesti
28 cm versio kahvan kanssa vähän turhan suuri uuniin
Otin yhden tähden pois vain ruostumattoman teräksen rajoitteiden vuoksi, suosittelen lämpimästi, mutta ei ainoaksi pannuksi!
