Hyvä pannu pihvien paistamiseen.Arvosana 4/5
Erittäin hyvä pannu kunnon naudan pihvien paistamiseen, ja muuhunkin kokkailuun. Hiiliteräspannu ruskistaa ja karamellisoi lihan pinnan erittäin hyvin, jolloin lihan nesteet jäävät pihvin sisään, eivätkä karkaa pannulle, lopputulos on mehevä ja murea pihvi. Hiiliteräspannun kunnollinen rasvapoltto on ehdottoman tärkeä, jotta pannuun muodostuu niin sanottu nonstick pinta, paistettava ruoka ei tällöin tartu pannuun kiinni. Miinuspuoli voi joillekkin olla kotioloissa suoritettava rasvapoltto (valtava käryn määrä) ja pannun paino perinteisiin paistinpannuihin verrattuna. Kaikesta huolimatta rahan arvoinen keittiöväline ja ehdoton jokaiselle, joka haluaa onnistua pihvin paistamisessa yhtä hyvin, kuin kallis ravintola.
Maeyrae