Wilfa Sharp on voimakas viipalointikone jolla leikkaat helposti sekä leipää, lihaa että juustoa. Vankkarakenteinen laite on valmistettu valetusta alumiinista. Mukana toimitettava yleisterä on laadukasta, ruostumatonta saksalaista terästä. Viipaleen paksuus on säädettävissä vapaasti 0-15 mm. Laite on helppo puhdistaa, sillä sekä terä, syöttöalusta että ohjain on irrotettavissa puhdistusta varten.
Hyvä laite paksuuden säätö/vastalevy tosi tukeva, mikä varmistaa tasaisten siivujen leikkuun. Sopivan hiljainen käyntiääni. Ei ole haittaavia turvakatkaisijoita, jotka haittaisivat käyttöä.